Frankfurter Schichtsalat

ZUTATEN

1 grüne Paprikaschote
2 Frühlingszwiebeln
2 Tomaten
50 g Gouda am Stück
2 Gewürzgurken (wahlweise Salatgurke)
150 g Geflügelfleischwurst
150 g Mais (am abend weglassen)
100 g saure Sahne
150 g Joghurt
Kräutersalz

ZUBEREITUNG

Die Paprikaschote halbieren, waschen, putzen und klein würfeln. Die Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Das Grün in feine Röllchen, das Weiße in kleine Würfel schneiden und beides nicht mischen.

Die Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und in dünne Scheiben schneiden. Den Käse fein würfeln. Die Gurken fein hacken, die Wurst in kleine Streifen schneiden. Den Mais abtropfen lassen. Für die Sauce die saure Sahne mit Joghurt und Kräutersalz vermischen.

Alles in eine Schüssel schichten: Paprikawürfel, darauf das Weiße der Frühlingszwiebeln, den Mais, die Tomatenscheiben, den Käse, die Wurst und die Gurken.

Die Sauce gleichmäßig auf dem Schichtsalat verteilen und alles mit dem Zwiebelgrün bedecken. Den Salat zugedeckt im Kühlschrank etwa 24 Stunden durchziehen lassen. Gekühlt servieren.

 

na das hört sich lecker und einfach an das muss ich am wochenende glatt mal ausprobieren. wäre auch ne gute idee zu ostern :-)

 

kannst ja einfach noch ein stückchen fleisch dazu, vielleicht ist ja grillwetter an ostern, das wär doch mal was oder?

 

zu spät ätsch:D

 

ne grillen da is mir noch nix :-)
außerdem wüsste ich auch nich wo ich grillen sollte :-) hmm ielleicht auf dem balkon und dan schön die nachbern ärgern hihi

 

Superlecker!

Hab mal die Nährwerte berechnet (hier noch mal meine Angaben):
1 grüne Paprikaschote (10 dag)
2 Frühlingszwiebeln (60 g)
2 Tomaten (10 dag)
50 g Gouda am Stück 16% Fett
2 Gurkerl (30 g)
150 g Puten-Extrawurst light (10% Fett)
100 g Sauerrahm 15% Fett
150 g Joghurt fettarm
Kräutersalz

Nährwerte

23,45g EW

13,3g KH

20,55g F