Fragen zu Reis

Dose mit Deckel.
Welche Firma das ist is wurscht.:D:D
Übrigens Reiskocher gab es gerade bei LIdl, mit Gemüse dämpfeisatz auch ne gute investition.
Hab ich gekauft!!

 

Mal ganz dumm nachgefragt, weil es hier anscheinend jeder genau weiß...warum sind kalte Kohlenhydrate besser als warme???

 

Ohhh, man bemerke Deinen Unterton!!

Die Kartoffeln oder Reis weden nicht kalt gegessen sondern werden wieder aufgewärmt und dadurch werden aus schnellen KH > langsame KH. Die Erklärung findest Du aber auch im Buch.

Dazu noch eine Erklärung aus anderer Quelle:
Die Begriffe langsam und schnell beziehen sich auf die Verwertung der Kohlenhydrate im Körper und die Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel. Bestimmte Lebensmittel wie beispielsweise Weißbrot, Schokolade oder Pommes frites sorgen für einen raschen Anstieg und Abfall des Blutzuckerspiegels, während andere Lebensmittel wie beispielsweise Vollkornbrot den Blutzuckerspiegel langsamer und dafür niedriger ansteigen lassen. Im Allgemeinen gilt: je stärker der Anstieg des Blutzuckerspiegels aufgrund einer Mahlzeit, desto eher "droht" anschließend der Heißhunger. Das liegt an den einfacheren Kohlenhydrat-Strukturen im Weißbrot im Vergleich zum Vollkornbrot. Der Körper benötigt länger, um die komplexeren Kohlenhydratstrukturen zu zerlegen.
Ich hoffe das beantwortet Deine Frage.

 

ich persönlich wärme nur auf, wenn was übrig bleibt. ich mag es lieber frisch. aber so muß jeder seine alternative finden.

bei reis, mal so mal so. ich mag gern den basmati. mein sohn gar keinen. also so wie ich zeit habe. da sehe ich keine probleme.

 

Nein, es war wirklich kein Unterton, nur Unwissenheit. Aber du hast Recht, es wird im Buch erklärt, war schon länger her, dass ichs gelesen habe, danke!

 

Trinity?
Ich weiss nicht wo du wohnst aber es scheint mit dem Reiskocher ein regionales Angebot zu sein, denn in Ludwigshafen kam nie ein Reiskocher an in der Filiale (habe extra nachgeharkt und gefragt, weil ich auch unbedingt einen wollte und die Dame sagte, sie wäre in dieser Woche schon mehrfach angesprochen worden, aber auch in unseren Prospekten war nirgends ein Reiskocher zu finden (auch hier hat die Dame die Prospekte der letzten 2 Wochen herausgekramt *gründliche recherche löl))
Jetzt habe ich meinen Ehemann in Köln drauf angesetzt und er schaut mal bei der Heimfahrt im Kölner Lidl vorbei, obs da Reiskocher gibt.
Wäre toll du würdest den Lidlstandort mal bekannt geben, bei dem du Deinen ergattert hast!!! Die Teile sind heiss begehrt!!

 

Tja, ich weiß nicht ob das Regional anders ist aber meinen hab ich aus Giessen mitten in Hessen.

für sage und schreibe 17,99€!! Du kannst auf dem Einsatz Gemüse oder Fisch zusätzlich zubereiten.
Dann kannst Du ihn für ne Feier benutzen um Chili oder Gulaschsuppe warm zuhalten ohne daß was anbrennt. Stecker rein und los.
ob man den noch bestellen kann, keine Ahnung!! eventuell haben andere Fillialen auch noch Restbestände.
http://www.supermarktangebote.de/su..._archiv/lidl/lidl-Reiskocher-30-09-2009.shtml

- Für die perfekte Zubereitung aller Reissorten – ohne Anbrennen
- [1] Mit Dünstaufsatz zum schonenden Dampfgaren von Gemüse, Fisch u.v.m.
- [2] Herausnehmbarer Aluminium-Kocheinsatz mit hochwertiger Antihaftbeschichtung
- Aus Edelstahl und Kunststoff
- Mit 2 Funktionsleuchten (Kochen/Warmhalten), abnehmbarer Anschlussleitung und Antirutschfüßen
- Inklusive Glasdeckel mit Dampfauslass, Messbecher und Reislöffel
- Leistung: max. 700 W
- Fassungsvermögen: ca. 1,8 l Reis

 

Wenn man kohlenhydrathaltige Lebensmittel erst kocht und dann ganz auskühlen lässt, verwandelt sich ein Teil der Kohlenhydrate in Stärke, die nicht oder nicht so einfach verstoffwechselt wird. Das hält dann die Insulinantwort gering. Es schadet nicht, dann die Lebensmittel vor dem Verzehr wieder aufzuwärmen. Deswegen kann man die Backofen-Pommes auch ganz gut essen. Denn die sind ja vorgebrüht. Und deswegen empfiehlt es sich auch, Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln zuzubereiten.

Gruß
Thobie

 

Liebe Trinity,
Okay also in Köln war er auch nicht zu bekommen lach* (Mein Mann hat aber nun nicht direkt nachgefragt weil er in Zeitnot war) scheint wirklich regional zu sein.
Aber ich habe bei Ebay jetzt einfach einen gekauft und hoffe, dass er seine Dienste tut. Ich bin kein Reisexperte und weiss nicht, ob man damit nun auch Gulasch warm halten könnte (wäre für Silvester ideal!).
Meinst du ich hab hier was gutes gekauft oder habe ich mir Schrott an Land gezogen? Ich glaube du hast da viel mehr Ahnung, als ich sie habe.
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=280402925356&ru=http%3A%2F%2Fshop.ebay.de%3A80%2F%3F_from%3DR40%26_trksid%3Dp4712.m38.l1313%26_nkw%3D280402925356%26_sacat%3DSee-All-Categories%26_fvi%3D1&_rdc=1

Einfach runterscrollen, dann kommt die Artikelbeschreibung.
Von warmhalten kann ich da nichts lesen *gefrustet bin*.

 

Reiskocher brauche ich nicht. Ich koche den Basmati-Reis einmal auf und stelle dann die Herdplatte ab. Nach 20 Min. habe ich den tollsten Reis.