frage an die hausfrauen ????

frage an die hausfrauen

bitte wenn du den pfundstopf kennst ,sage mir doch ob die paprika als gemüse dort hineinkommen???????

 

es steht ja nur paprika,aber da dort auch steht es wird nichts gewürzt gehe ich davon aus
das es gemüse sein soll.

 

Ich habe hier das Pfundstopf-Rezept einer Bekannten (für 8 Personen):

500 g Gulasch vom Schwein
500 g Gulasch vom Rind
500 g Hackfleisch, gemischt
500 g Cabanossi
500 g Zwiebeln
500 g Paprikaschoten, gelb, rot, grün
500 g Crème fraiche
500 g Ketchup, Schaschlik-, Chili- oder Zigeunersauce
3 Knoblauchzehen, evtl. mehr

Schweine- und Rindergulasch bei Bedarf noch etwas kleiner schneiden, als sie schon sind, Cabanossi in Scheiben schneiden, Zwiebeln und Paprika würfeln.
Alles zusammen in einen Bräter geben, Ketchup, Creme fraiche und gepressten Knoblauch darüber verteilen. Dann alles gut vermischen. Nun den Deckel schließen und in den vorgeheizten Backofen geben (200 Grad). Nach einer Stunde rausholen, ordentlich umrühren und eine weitere Stunde ohne Deckel garen lassen. Dazu gibts dann Baguette oder Fladenbrot.
Bei diesem Rezept ist die Zugabe von Gewürzen nicht notwendig, da die Cabanossi starken Eigengeschmack hat. Wer es etwas schärfer mag, kann auch die anderen Saucen dazu geben.

 

morgen pretty,
wir haben von allem 1kg genommen ,das war für 10personen zuviel,
von allen 500gr ist genug,auch haben wir mettwurst genommen,schau mal bei rezepten nach dort habe ich es aufgeschrieben,weil das fett schon oben schwamm habe ich keine sahne mehr reingegeben,es hat keiner gemerkt,dann hatte ich 5 fladenbrote auch zuviel ,aber wir haben sie eingefroren und nun nach und nach so weggemümmelt,
paprika habe ich rote genommen ,in streifen geschnitten,zigeunersosse 2 gläser.
dazu habe ich noch leckeren bohnensalat gemacht und spitzkohl salat.
gutes gelingen ist schnell im backofen gemacht ,und du kannst alles schon vorher im ofen schieben.
grß
resi

 

habe das rezept nochmal nach oben geholt,bei abendessen.