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Fischsuppe

Diskutiere Fischsuppe im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Hallo Ihr Lieben, ich habe eben zum Abendessen eine total leckere Fischsuppe gegessen und hoffe, sie ist ganz nach Eurem Plan (habe das Buch...

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  1. Nana

    Nana Mitglied

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    Hallo Ihr Lieben,
    ich habe eben zum Abendessen eine total leckere Fischsuppe gegessen und hoffe, sie ist ganz nach Eurem Plan (habe das Buch immer noch nicht). Also:
    Zutaten sind

    1 Zwiebel
    bisschen Knoblauch
    2 Lorbeerblätter und 5 Pimentkörner in wenig Olivenöl anbraten
    dazu 4 klein geschnittene Tomaten, 2 - 3 Stangen Bleichsellerie
    das Ganze anschwitzen, mit Wasser auffüllen und ca. 15 - 20 Min. kochen

    nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken
    dahinein dann Würfel von 2 - 3 Sorten guten festen Fischfilets (vorher in Zitronensaft marinieren), aber nun nur noch ziehen lassen

    ich streue dann noch kleine Würfelchen von roter Paprikaschote drüber und auf jeden Teller kommt ein guter Esslöffel Joghurt

    Mir hats prima geschmeckt und ich bin rundum satt und zufrieden.

    Nana
     
    #1 Nana, 21.02.2008

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  3. Pretty

    Pretty Mitglied

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    Bis auf den Jogurt hört sich das ganz gut an. Wird man denn davon satt?
     
    #2 Pretty, 21.02.2008
  4. Nana

    Nana Mitglied

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    Aslo ich hab so viel guten Fisch dazu gegeben und gegessen, dass ich nun wirklich satt bin. Ich bin ein Suppenfan, das kommt noch dazu. Warum den Joghurt nicht? Der macht das Ganze erst rund. Ist doch auch Eiweiß.
    Nana
     
    #3 Nana, 21.02.2008
  5. Bernd

    Bernd Super Mod

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    Hört sich gut an, wieviel Fisch rechnest du bei Suppen pro Pers. ich denke ich würde hier 150 gr nehmen,da er ja noch gewürfelt wird.....
     
    #4 Bernd, 21.02.2008
  6. Nana

    Nana Mitglied

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    Ja, Bernd, so viel, wie man für eine Mahlzeit sonst bei Fisch rechnet,
    150 g sind wohl in Ordnung. Willst Du es mal probieren?
    Nana
     
    #5 Nana, 21.02.2008
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