Fehlendes Fett zum Frühstück

Ich habe zum Frühstück auch nie sonderlich viel Fett. Es sind meist so um die 8 g. Und da kommt ein Teil sogar von meinem Müsli, da es auch ölhaltige Saaten enthält. Aber in wieweit jetzt zu wenig Fett die Abnahme blockiert würde mich auch mal brennend interessieren.

 

das weiß ich auch nicht,aber denkbar wäre es schon.ich hab in meinem müsli walnüsse und tue noch leinsamen dazu!!mein doc ist damit zufrieden .er hat noch nie gefragt:wo ist denn da das fett?also denke ich ,ich mache alles richtig,auch wenn es mit der abnahme nicht so klappt!!!
glg tanja

 

na siehste,geht doch!!(y)

 

Hallo Fanta,

da hab`ich doch gedacht, Du bist schon der Krack hier und dann das...tse, tse....

natürlich hat Müsli Fett... zwar nicht so viel wie in Nüssen oder Kernen aber Getreide ist ja auch fettanteilig...! Aber wie sagt man immer so schön: man wird alt wie `ne Kuh ...und lernt immer dazu!

 

wichtig ist die tagesmenge von 60g zur sicherung des grundumsatzes und anderer wichtiger funktionen des fettes im rahmen unseres stoffwechsels. richtig ist auch, daß man auf einen hohen anteil gesunder fette achten sollte, also vermehrt ungesättigte fettsäuren und die vermeidung von schlechten gehärteten fetten und transfetten.

was die verteilung der fette über den tag angeht, so ist 3x20 eine rein mathematische vereinfachung. Pape sagt, daß viel fett viel sinn zu viel KH macht, da es eine insulinhemmende wirkung haben kann. ebenso gibt es die meinung, daß fett am abend nicht nur wenig nützt (ausser als geschmacksträger und sattmacher) sondern auch zu viel fett am abend kontraproduktiv sein könnte, da dann weniger veranlassung zur fettverbrennung bestünde. eine verteilung 10/40/10, 20/30/10 oder 30/20/10 scheint also sinnhafter als 20/20/20. es gibt aber auch keine hinreichenden erkenntnisse, daß die pauschalen 20g am abend nun schädlich wären.

es wird auch empfohlen, daß typen mit einer starken insulinreaktion auf KH dies nicht nur durch eine umstellung auf die weniger aggressiven KH wie u.a. salat/gemüse und vollkorn bekämpfen oder eine umschichtung der kalorien von KH zu EW am mittag, sondern auch durch mehr fett zu diesen mahlzeiten; immer unter beachtung der tagesmenge von insgesamt 60g.

mir ist nicht bekannt, daß der umkehrschluß gilt. also das zu wenig fett zu einer KH-reichen mahlzeit zwangsläufig zu verringerter abnahme führt. sollte dann aber hunger auftreten, dann liegt dieses wohl an der zu hohen insulinreaktion und die kann auch dazu führen, daß in die fettzellen eingelagert wird, obwohl die nährstoffe ansonsten für 5h gereicht hätten und zu keiner zunahme geführt hätten.

im grundsatz bleibt es aber dabei: 60g vorzugsweise gesunde fette am tag, irgendwie vernünftig verteilt mit großen spielräumen.

 

hallo phantomin,meine ernährungsberaterin ,allerdings vor 10 jahren ,wo noch keiner von sis sprach,sagte zu mit fett gibt wieder fett
ich denke,deine bemerkung wird fruchten.

liebe grüße birke