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Erfrischende Creme für kleine Windbeutel

Diskutiere Erfrischende Creme für kleine Windbeutel im Rezepte für Dessert und Nachtisch Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; 150 g Mandarine aus der Dose, ohne Zucker 200 g Frischkäse 100 g Joghurt 50 g Honig 80 ml Saft Mandarinensaft ½ TL Agar-Agar...

  1. Anne1504

    Anne1504 Mitglied

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    14.07.2010
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    1.733
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    3
    150 g Mandarine aus der Dose, ohne Zucker
    200 g Frischkäse
    100 g Joghurt
    50 g Honig
    80 ml Saft Mandarinensaft
    ½ TL Agar-Agar
    1 Prise Vanille
    Die Mandarinen in ein Sieb geben, den Saft auffangen. Die Mandarinen in kleine Stückchen schneiden. Frischkäse, Joghurt, Honig und Vanille miteinander verrühren. Die gehackten Mandarinen unterheben.
    Den Mandarinensaft mit dem Agar-Agar verrühren, aufkochen und 2 - 3 min. sprudelnd kochen lassen. Von der Herdplatte nehmen, abkühlen lassen bis die Masse lauwarm ist und unter die Frischkäsecreme rühren. Kalt stellen, bis die Creme fest geworden ist.


    Die Menge reicht als Belag für etwa 10 Biskuittörtchen oder als Füllung für etwa 15 Mini-Windbeutelchen.
     
    #1 Anne1504, 16.08.2010
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Erfrischende Creme für kleine Windbeutel

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