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Eiweißbrot die erste!!!

Diskutiere Eiweißbrot die erste!!! im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Hallo, da ich vom Fach bin, habe ich die bestehenden Rezepte ausprobiert und abgewandelt. Das kommt auch daher, das ich allergisch auf Mandeln,...

  1. bibi1976

    bibi1976 Mitglied

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    Hallo,

    da ich vom Fach bin, habe ich die bestehenden Rezepte ausprobiert und abgewandelt. Das kommt auch daher, das ich allergisch auf Mandeln, Nüsse und Co. bin.


    50g Leinsamen
    150g Weizenkleie
    2 Eier
    150g Creme Quark von Viva Vital (NEtto)
    1 Päckchen Backpulver
    50g Sesam
    10g Salz

    Wie immer alles zusammen und für 45 Minuten bei 180 Grad backen (Umluft). Es kommen gut 20 Scheiben raus und es ist auch nicht Gummiartig am nächsten Tag.

    MEine Kinder haben gleich das Brot gegessen und es für sehr lecker befunden.

    Guten Appetit!!!
     
    #1 bibi1976, 25.05.2011
    5 Person(en) gefällt das.
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  3. Nurse74

    Nurse74 Guest

    Hi

    HAst du mal die Werte bei Fdbb eingegen? würde mich interessieren wie viele KH es hat.
     
    #2 Nurse74, 25.05.2011
  4. bibi1976

    bibi1976 Mitglied

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    Die werte sind in etwa gleich.

    Ich finde es aber O.K. da es umgerechnet auf eine Scheibe nicht viel ist!!!
     
    #3 bibi1976, 25.05.2011
  5. bibi1976

    bibi1976 Mitglied

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    Normale Brote haben deutlich mehr KH.
     
    #4 bibi1976, 25.05.2011
  6. Nele123

    Nele123 Mitglied

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    Gleich womit? Stell die Werte doch mal hier ein, das wär nett.

    LG Nele
     
    #5 Nele123, 25.05.2011
  7. melaina

    melaina Mitglied

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    Hier kommen die Werte für das Brot:
    kleiebrot.jpg
    = 20 Scheiben
    1 Scheibe entspricht dann 50 kcal, 3 g Fett, 2g KH, 3,6g EW, 4,5g Ballaststoffe
     
    #6 melaina, 25.05.2011
  8. Nele123

    Nele123 Mitglied

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    Danke Melaina,

    dann probier ich das beim nächsten Backen mal aus, KH sind ja ok und Fett deutlich weniger, als bei dem anderen Brot.

    LG Nele
     
    #7 Nele123, 26.05.2011
  9. bibi1976

    bibi1976 Mitglied

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    Huhu,

    danke für die werte. Melaini Du warst schneller...:D.
     
    #8 bibi1976, 26.05.2011
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  11. Abnehmen Gast 81893

    Abnehmen Gast 81893 Guest

    ... aber deutlich mehr KH,
    aus dem anderen Thread: "Das komplette Brot hat ca. folgende Werte: 74g EW, 24g KH und ca. 90 g Fett (je nach Samen) "

    Oder täusch ich mich gerade?

     
    #9 Abnehmen Gast 81893, 26.05.2011
  12. risuria

    risuria Mitglied

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    klar durch die weizenkleie. dadurch aber auch mehr ballaststoffe für den magen darm trakt ;)

    ich würde ja haferkleie nehmen aber allgemein hört es sich gut an.

    ich werde auch testen!
     
    #10 risuria, 26.05.2011
Thema:

Eiweißbrot die erste!!!

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