eis am abend

Denke nicht, da Eis viel Zucker enthält. Du hast schon Zucker in der Milch und KH im Shake.

Tu lieber ein paar Eiswürfel rein und dann Vanille Aroma, das sollte gehen.

Viele Grüße
Bernd

 

so ist es. zucker und gezuckerte lebensmittel sind am abend nicht erlaubt. auch nicht in geringen mengen.

 

Du kannst den Shake auch aufschlagen und einfrieren. Zwischendurch immer mal wieder mit dem Pürierstab durchrühren. Da hast Du ein leckeres Abend-Eis. Guten Appetit.

 

das probier ich heut mal mit meinem alma-shake aus! danke für den tipp (y) ;)

 

LowCarb-Eis-Grundrezepte

weitere Eisrezepte (es passt natürlich nicht jedes... Früchte sollten nicht rein,
aber Du kannst ja zuckerfreien Sirup oder Aromen nehmen)

Ich hab mal ein Eis auf der Basis von Kokosmilch gemacht, das war auch lecker und vor allem nicht so hart.
Weiß aber leider das Rezept nicht mehr, weil ich mir das selber ausgedacht hatte.

 

Das Low-Carb-Eis Grundrezept von dem Link ist zwar tatsächlich Low-Carb (no na ned), aber auch High-Fat:

5 Eigelb + 3 TL Süßstoff schaumig schlagen
500 ml Schlagobers steif schlagen

Das sind 180g Fett! Wenn man nur die Hälfte davon zu Abend isst, hat man 90g Fett zu sich genommen. Ich rate ab...

Liebe Grüsse,
Ursula

 

Habe ich mal versucht,ist in die Hose gegangen. steinhart und kaum Geschmack übrig geblieben.

 

Bei mir schmeckt das lecker und ist auch nicht steinhart. Ich schlage aber auch jede halbe Stunde mit dem Pürierstab durch. Ich gebe es dann in kleine Plastikbecher und lasse es leicht antauen, bevor ich es esse. So mag ich es am liebsten. Aber nicht mit Wasser machen, dann wird es steinhart, das stimmt. Ich nehme immer 3,5 %-ige Milch.

Außerdem gibt es noch ein Eispulver, das lowcarb ist. Da kann man anstelle der Milch auch den Eiweißshake nehmen. http://www.erdschwalbe.de/Low-Carb-Eis/SchokoladenEis-Pulver.html