Ein Tagebuch für Dobby

Hi Mike,

ganz schön viel KH.

Wer hat Dir nochmal den Tagesbedarf ausgerechnet?

 

AHA - der Chef persönlich. Ich wusste noch, dass Du erwähnt hattest, dass man Dir das ausgerechnet hat, allerdings nichtmehr wer das war.

Wie oft warst Du schon beim SIS-Guru?

 

Bin auch ein Marmeladenfan. Steh besonders auf die Erdbeer-Rhabarber-Murmilade von meiner Mum!!

 

Ja, jetzt sehe ich, Du hast Offenburg angegeben, da ist es etwas weit nach Essen, nur um vom Chef persönlich untersucht zu werden.

 

Hi Dobby,

wollte nur mal vorbeitauchen und eine schöne Woche wünschen.

Toll, wie Du das machst. (f)

Sabine

 

Hallo Mike,

>frischen Stachelbeeren, die gemischt mit Aprikosen

hört sich auch lecker an :)
Bei uns im Garten hängen die meisten Mirabellen vom Baum
unseres Nachbarn (der sie nicht mag).
Davon habe ich neulich eine Mischung mit Orangensaft gemacht.
(Dadurch dann eine Konsistenz zwischen Gelee und Marmelade).
Für's Aroma etwas Orangenlikör und den Inhalt einer Vanilleschote.
Nicht zu süß und eine angenehme Frische.

Freu mich schon auf die Quitten im Herbst.
Kann man auch super mischen. Und wenn jemand an Birnenquitten
kommen kann: haben ein schöneres Aroma wie die Apfelquitten.

In einem ganz alten Buch (Nachdruck des Originals von ca.1660)
in dem es um die Wirkungen von Obst, Kräuter und Co ging
wurde auch ein Tip für die Weiterverwendung von Quittenschalen
genannt: in gutem Öl eingelegt bekommt man ein schönes Körperpflegeöl
mit Quittenduft - und das fast geschenkt.