EHEC Bakterien

da ich wegen meinem scheiß immunsystem eh jeden infekt mitnehme..

habe ich wirklich angst vor diesem bakterium.

un täglich diese vielen neuansteckungen. ich ess momentan auch kein frisches gemüse aus deutschland. ich kauf momentan nur ausländisches zeug.

 

Ich geb ehrlich zu, dass ich diese fertigen Salatmischungen regelmäßig esse (2-3 Beutel pro Woche). Für 2 Personen find ich das praktischer, wenn man etwas Abwechslung auf dem Salatteller möchte.
Ansonsten kauf ich momentan auch alles genauso ein, wie immer.
Wenn ich schon lese, dass man sich vor der Infektion mit dem Keim schützen kann, indem man das Gemüse vor dem Verzehr gut wäscht (macht man das nicht sowieso?) und dass man das Gemüse nicht auf dem ungewaschenen Fleisch-Brett schneiden soll (macht man das nicht sowieso?).
1.: Glaubt Ihr wirklich, einen mikroskopisch kleinen Erreger durch Wasser von dem Gemüse zu bekommen?
2.: Was hat jetzt plötzlich das Fleisch mit dem Keim zu tun? Ich denke, der Keim kommt vom Gemüse und wird beim Erhitzen zerstört, deshalb ja auch die Panik vor ROHEM Gemüse. Was hat das jetzt mit Fleisch zu tun? Wenn vom Gemüse der Keim auf's Fleisch kommt und dann beim Braten wieder zerstört wird...was solls?

Also, wenn so fadenscheinig argumentiert wird, werde ich automatisch seeeeeeehr misstrauisch. Klar, die Schweinegrippe-Lüge is geplatzt, also müssen sie sich was neues überlegen, um das Volk in Panik zu versetzen und so von den eigentlichen Problemem unserer Politik abzulenken. :wand: Man beachte auch das herannahende Sommerloch, das mit Horrornachrichten gestopft werden will.
Wie gesagt: Ich konsumiere genauso wie vorher...gerade jetzt auf Erdbeeren verzichten...no way! Am liebsten das Obst und Gemüse von unserem türkischen Gemüseladen um's Eck, das schmeckt wenigstens wie es sein soll und nicht nur nach schnittfestem Wasser.

 

Super Plan :lob:
Am Besten noch Salat und Gemüse aus Spanien, was so richtig gesund auf Styropor wächst und zu 50% nur aus Pestiziden besteht...
Mir hat mal ein Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachung gesagt, dass Bio-Gemüse aus Spanien höher belastet ist als Nicht-Bio-Gemüse aus Deutschland.

 

Ich hab eben auch gelesen (auf focus online) dass man kein rohes Fleisch essen soll...also, nicht nur Angst vor Gemüse haben, auch vor Fleisch!
Und man soll keine Holzbrettchen verwenden...

Meine Meinung zu dem Thema hab ich oben schon beschrieben. 2 Liter kochendes Wasser über das Holzbrett gekippt und mit der Bürste abgeschrubbt, und dann soll mir nochmal einer sagen, das wäre schmutziger als ein Kunststoffbrett.
Der Mann meiner besten Freundin ist Koch, der verwendet nur Holzbrettchen. Den Grund hat er mir mal so erklärt: Wenn man mit einem Messer auf einem weichen Material schneidet, gibt es immer kleine Kerben im Material. Beim Plastik biegen sich die Schnittkanten um, so dass kleine Hohlräume direkt an der Oberfläche des Brettchens entstehen, in denen sich Keime wunderbar vermehren können. Bein Reinigen kommt man da nämlich nicht mehr dran. Beim Holz bleiben die Schnittkanten aufgrund der Holzfasern offen und wenn man das Holzbrett wie oben beschrieben reinigt, wird es auch wirklich sauber. Außerdem werden viele Keime auch durch die natürlich vorhandenen Gerbstoffe im Holz abgetötet.
Ich benutze Schneidbrettchen aus Glas. Warum? Weil ich faul bin, Glasbrettchen kann ich in den Geschirrspüler stellen, alles andere muss ich mit der Hand spülen.

 

Meine Gedanken gehen auch in diese Richtung. Das ist wieder mal Panikmache. Und das sie das Bio-Gemüse noch schädlicher finden, wie normales ist mir auch klar, denn die Bio-Branche boomt zur Zeit, dass muß doch unterbunden werden.
Auch deinem Denkansatz von dem Medienrummel stimme ich zu ( Bandit babe).Es gibt gerade keine anderen Horrorgeschichten zu berichten, also kann man den Erreger doch zur Storry für ein paar Tage, Wochen machen und vom politischen Geschehen schön ablenken.
Ich habe den abgepackt, geschippelten Salat 1 einziges mal nur brobiert, war schon guter, von Bonduelle, aber der Geruch hat mir auch gereicht, habe den Salat nicht gegessen. Ich schnippel mir alles selbst( meistens selbst angebaute oder zumindest regionale Produkte)und portioniere den Salat. In einem feuchten Küchentuch hält er sich im Gemüsefach auch ein paar Tage.

Also, macht euch nicht verrückt, den Erreger gibts schon Jahre, jetzt eben angeblich vermehrt, freut sich die Pharmaindustrie. Ich würde mich nicht wundern, wenn bald ein Grippemittel angeboten wird, passt doch wieder alles gut zusammen.Dann wird die Pharmaindustrie ihren Impfstoff, den bei der Schweinegrippe viele Leute verweigert haben, wieder an diejenigen los, die so blauäugig sind.
Bei jeder Grippe gibts auch immer Tote, das ist auch klar, aber wir sollten nicht immer gleich alles überbewerten.Wobei, das möchrte ich auch zugeben, gewisse Gefahrengruppen an Leuten doch vorsichtig sein sollten.

 

ich bin mir ziemlich sicher, daß wir letzten monat mehr als 3 verkehrstote und 80 verletzte im strassenverkehr hatten. aber hände und gemüse waschen schadet ja nicht. macht das denn nicht jeder?

 

Auch ich bin der Meinung: Kein Grund zur Panik. Geht vorbei, wie diese ganzen Grippen auch. Aber es braucht halt mal wieder was "Interessantes" in den Medien ... Über Kriege in Afrika braucht man ja nicht berichten, das ist ja nicht so wichtig ...:wand: