Dobby kocht wieder

einsamkeit ist traurig, daran gibts leider keinen zweifel!

 

Das wiederholen wir sicher wieder. Des öfteren... Es war sehr informativ und vor allem lustig!! :D

Knuddels

 

Hühnerfrikassee mit Zitronenreis

Hühnerfrikassee mit Zitronenreis


Dieses komplette Rezept ist für 1 Person!!!

Für euch mit Beutelreis welchen ich für Notfälle da hab, denn mein Asialadenbesitzer öffnet wie er Lust und Laune hat….

Zutaten Zitronenreis:

• 125 g Reis (1Beutel)
• 20 g Zitronensaft
• 2,5 g Salz
• Kurkuma für die Farbe

Zubereitung:

Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten und dem Waaser das Salz und den Kurkuma beimischen ;) Nach dem Kochen den Zitronensaft hinzufügen, alles gut durchrühren und etwas ausdämpfen lassen.
Leider hab ich den Kurkuma vergessen, denn sonst wäre der Zitronenreis schön Gelb wie ne Zitrone eben... (blush)

Hier noch die Nährwerte für 100g ...




... bzw die ganze Portion





Nun zum Frikassee.

Also wie man Hähnchen kocht brauche ich ja nicht extra erklären, das bekommt echt jeder hin.
Die entstehende Brühe nutze ich aber nicht für die Soße, ist mir zu Fett und zu Schade, denn es gibt nichts besseres bei einer Erkältung wie eine solche Hühnerbrühe!!!

Zutaten Frikassee:

• 105 g gekochtes Hühnerfleisch
• 250 g Gemüsebrühe
• 6 g Zitronenzesten
• 30 g Stärke

Zubereitung:

Ich rühre die Stärke als erstes in die kalte Brühe, gebe die Zesten hinzu und erhitze es dann gemeinsam. Wenn es richtig schön heiß ist, gebe ich nur noch das Hühnerfleisch hinzu, ziehe den Topf vom Herd und lasse das Frikassee nur noch 5 Minuten durchziehen.

Ich habe dieses mal keine Kapern rein gemacht, weil ich grad keine hab *schäm*

Hier noch die Nährwerte für 100g ...




... bzw die ganze Portion



Nun noch alles anrichten und sich schmecken lassen.

 

Hühnerfrikassee mit Zitronenreis Bilder

Da es leider eine Begrenzung für Anhänge gibt, hier nun die Bilder zum Rezept

 

Daaaaanke dir Dobbyyyy!!!
Hmm, das sieht sooo gut aus :)
Freu mich schon auf's nachkochen.

Wie du den Reis mit Stäbchen isst, das würd ich gern sehen ;)
Ich würd so gut abnehmen :D

 

Naja Lea,

ich würde niemals "körnigen" Reis kochen, ich will doch satt werden und dafür will ich auch die Stärke aus dem Reis nutzen, mein Reis klebt wie beim Japaner ;)

 

Da musst du dann die Suppe mit Stäbchen essen, da nimmst du ganz sicher ab!!! (rofl)

 

Ohh ich liiieeebeee diesen Reis!!
Hab mal bei ner Thailänderin Baby gesittet... WIR haben den Reis mit den Fingern gegessen... Wiiieee unanständig! :D