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Die fettlöslichen Vitamine vom Gemüse

Diskutiere Die fettlöslichen Vitamine vom Gemüse im Nährwerte und Kalorien von Lebensmitteln Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; mal hoffentlich nicht allzu blöde Frage. Ich dämpfe mein Gemüse immer und gebe nie Oel oder Butter direkt dazu. Wenn ich einen Salat dazu esse...

  1. Svava

    Svava Mitglied

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    mal hoffentlich nicht allzu blöde Frage.
    Ich dämpfe mein Gemüse immer und gebe nie Oel oder Butter direkt dazu.
    Wenn ich einen Salat dazu esse genügt doch das Oel vom Salat, damit
    sich die Vitamine lösen oder sehe ich das falsch?
     
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  3. Pretty

    Pretty Mitglied

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    Meiner Meinung nach -> Ja!
    Es sind auch nicht alle Vitamine auf Fett angewiesen. Viele Vitamine können auch so super verdaut werden!
     
  4. fuchs

    fuchs Mitglied

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    ja klar reicht auf alle fälle.
    fettlösliche vitamine sind EDKA gut zu merken. da ist es egal wo das fett her kommt ob von der gemüsezubereitung oder vom fleisch oder öl. wichtig ist nur das etwas da ist sonst kann dein körper z.b. kein beta carotin bilden
     
  5. Zauberfee

    Zauberfee Mitglied

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    Ich stimme dem zu. Vitamin C und die acht B-Vitamine sind wasserlöslich, Vit. E,D,K,A sind fettlöslich, wie fuchs schon richtig geschrieben hat.
    Der Körper kann von den 13 Vitaminen, die als unerläßlich gelten, nur 2 Vitamine selbst produzieren.
    Vitamin D kann vom Körper unter Einwirkung von Sonnenlicht selbst gebildet werden, auch das Vitamin B 3 (Niacin) kann der Körper selbst herstellen. Aus Tryptophan (eine Aminosäure) kann in der Leber, wenn in ausreichender Menge Vit. B 6 vorhanden ist, Niacin hergestellt werden.
     
    #4 Zauberfee, 30.01.2009
  6. Svava

    Svava Mitglied

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    vielen Dank. War richtig verunsichert.
     
  7. resi25

    resi25 Guest

    wieder was gelernt ,aber ich gebe sogar oft überhaupt kein öl dazu,aber das mache ich nicht mehr ,weil mir jemand erzählt hat ,öl muss rein.
    gruß
    resi
     
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Thema:

Die fettlöslichen Vitamine vom Gemüse

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