Kurzzeitfasten Der Endspurt zur Königsdisziplin

13503 eingesparte kcal seit 15.05.
(die 1 kg weniger pro 7000 eingesparte kcal scheint ein guter Richtwert zu sein)

Das "Aufsammeln" der eingesparten kcal hat schon einige Effekte:
Als erstes erkennt man daran, mit welcher Abnahme man ungefähr rechnen darf.
(Das war auch die ursprüngliche Motivation)
Darüber hinaus erfordert es aber nochmal mehr Disziplin bei der Dokumentation.
Einen Tag nicht eintragen geht da nicht, weil die Rechnung dann zu ungenau wird.
(Man hat eh schon zu viele Ungenauigkeiten durch das Schätzen von Menge und ähnlichem).
Es ist damit wirklich schwierig bis unmöglich sich selber zu beschummeln .

Spätestens Ende Juli werde ich das einstellen und nur im Bedarfsfall wieder hervorkramen.

 

Hallo zusammen,

ich weiß nicht, ob die 9 noch vor dem Komma ist. Habe heute morgen das Wiegen verdrängt.
Morgen guck ich vorsichtig nach. Aber selbst wenn es wieder drüber ist, wird es auch wieder runter gehen. War bisher immer so.

Ansonsten bin ich so was von urlaubsreif. Leider ist mein letzter Arbeitstag aber erst in 3 1/2 Wochen .

LG Nele

 

Bumms, da ist sie wieder, die doofe 90.
Aber es ist ja eigentlich klar, dass die Schwankungen immer da sind.
Heute haben wir einen Abteilungsausflug mit Essen im Brauhaus.
Alkohol werde ich mir sehr einfach verkneifen.
Beim Essen möchte ich nicht wieder mit einem Salat dabei sitzen.
Damit ich das mit einem einigermaßen guten Gewissen machen kann, habe ich heute morgen ein großes Müsli mit dabei, das auch über Mittag satt halten soll. Außerdem spielen wir vorher noch Fußballgolf.

LG Nele

 

Guten Morgen,

richtig, die Waage war nicht schlimm, hat mir sogar die 9 vor dem Komma zurückgebracht: 89,9 kg.

Kcal-mäßig bin ich sogar im Rahmen geblieben (3 Kekse und Weingummis habe ich nicht aufgeschrieben, 2 1/2 Stunden Fußballgolf aber auch nicht...), bin bei 82% gelandet.
Die späten KH (Bratkartoffeln und Saftschorle) wurden mir deswegen wohl auch verziehen.
Bratkartoffeln bzw. wieder warm gemachte Kartoffeln sollen sich ja auch weniger auf den Insulinspiegel auswirken als frisch gekochte. Scheint zu stimmen.
Für nächstes Jahr habe ich als Sommerteamevent eine Fahrradtour vorgeschlagen. Dann wäre das Essen auch wieder kein Problem .

LG Nele

 

Ich habe mich selber neugierig gemacht

Nach ein bisschen googeln bin ich u.a. auf folgenden Artikel gestoßen:

Resistente Stärke

Auch in den anderen Artikeln, die ich gelesen habe, wird berichtet, dass durch das erhitzen von z.B. Kartoffeln, Nudeln oder Reis und das anschließende Runterkühlen ein Teil der Stärke sich verändert.
Folgen davon: Die Speise hat weniger kcal (teilweise wird von 20% gesprochen) und diese resistente Stärke wirkt sich aus wie Ballaststoffe.
Dieser Effekt verliert sich nicht durch ein erneutes Erhitzen.

Solange ich das ganze nicht mit 1L Öl in der Pfanne erhitze ist das dann eigentlich eine super Sache um kcal zu sparen und seinem Darm etwas Gutes zu tun.
Eigentlich zu schön um wahr zu sein. Gibt es Gegenargumente? (Nele40 )

LG Nele