Cornflakes

Hi Sandra01,

klar, habe gerade nochmal online danach gesucht. Diese hier mache ich immer=)
Schmecken gut morgens im Joghurt=)

Die Zutaten:
4 EL Haferkleie
2 EL Weizenkleie
6 EL Milch
1 TL Süßstoff
1 TL Backpulver

Schön auf nem Backpapier verstreichen und bei 180° wenige Mintuen backen bis es kross ist und sich gut brechen lässt

 

Ich habe sie gestern ausprobiert und heute morgen zum Frühstück gegessen- wirklich sehr sehr lecker und mal ne richtige Abwechslung. Ich habe noch einen Spritzer Monin Light Caramell dazugemacht. Mmmhh!

 

Ich esse diese Menge immer an 2 Tagen. Die eine Hälfte an dem Morgen, die andere am nächsten Tag!

 

Hab sie probiert. Sie sind bei mir eher wie ein Kuchen geworden. Konnte sie aber nicht dünner aufs Blech streichen irgendwie. An richtige Flakes haben sie mich jetzt nicht erinnert. Aber das lag wahrscheinlich dran, dass ich es nicht richtig gemacht habe... :(

 

Ja Rowia, das hast du Recht, leicht ist es nicht, diesen "Teig" dünn aufs Backpapier zu streichen. Ich versuche es immer so dünn wie nur möglich zu machen und lasse diesen auch lange im Backofen. Dann drehe ich die komplette Masse einmal und lasse ihn nochmal was backen. Dann zerkleiner ich den Teig in kleine mundgerechte Stücke und lasse sie nochmal krosser werden....Dann passt das immer gut=)

 

Ich mache meistens auch die doppelte Menge dann habe ich für morgens auf der Arbeit immer ein leckeres Frühstück=)

 

Ich werde die unbedingt auch mal probieren. Hab sie im Kochbuch gesehen und mir gedacht, das wär mal was anderes für's Frühstück. Am besten mit Milch, oder sind sie dafür nicht knusprig genug?