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Brot ohne Kohlenhydrate

Diskutiere Brot ohne Kohlenhydrate im Schlank im Schlaf Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Hallo ihr, ich bräuchte mal euren fachmännischen Rat :) Ich bin jemand, der sehr gerne Brot isst. Da ich das abends nicht darf, hab ich mir...

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  1. einfachich

    einfachich Mitglied

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    Hallo ihr,

    ich bräuchte mal euren fachmännischen Rat :)

    Ich bin jemand, der sehr gerne Brot isst. Da ich das abends nicht darf, hab ich mir überlegt, ein Brot zu backen und anstelle von Mehl neutrales Eiweißshakepulver zu nehmen. Hat das jemand von euch schonmal probiert?
    Ist das benötigte Mehl 1:1 gegen das Pulver zu tauschen? Oder braucht man mehr oder weniger?

    Ich bin mal gepannt, ob das funktioniert. Die Zutaten habe ich mir mal zusammengerechnet für ein 750gr. Brot.
    Komme auf 33,16gr. KH, 16,96gr Fett und 329,24gr. Eiweiß. So ein Brot ergibt gute 10 Scheiben...nu muss es gelingen und dann auch noch lecker schmecken...dann ist alles gut :cool:

    Viele Grüße
    einfachich
     
    #1 einfachich, 19.06.2010

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  3. Abnehmen Gast 60202

    Abnehmen Gast 60202 Guest

    Hallo,....
    Dein Backwerk wird vielleicht wie Brot aussehen, aber nicht wie Brot schmecken.
    Wir hatten hier schon mal einen Beitrag zu diesem Thema und ich erinnere mich dunkel, das es so ein EW-Brot auch zu kaufen gibt, für alle, die mit *low carb* (KH-frei oder KH-reduziert) abnehmen wollen

    LG:)
     
    #2 Abnehmen Gast 60202, 19.06.2010
  4. FrankTheTank

    FrankTheTank Mitglied

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    es gibt viele low-carb brote und backwaren. findest bei google. rezepte oder fertige backmischungen zu kaufen.

    aber wie schon gesagt: alles was wie brot schmeckt ist auch ein gottverdammtes brot! gleiches gilt für low-carb nudeln.

    iss dein brot morgens und auch gerne mittags, dann auch mit wurst und käse wie immer und abends eben nur fleisch/fisch/ei/quark mit salat/gemüse. du musst dir einfach dieses "kalt essen" am abend abgewöhnen. das macht ohnehin nur die global gesehen mitteleuropäische minderheit. eine kulturelle entgleisung sozusagen ;)
    man gewöhnt sich schnell dran, ohne brot am abend zu leben.

    bei uns ist grad strassenfest. gestern habe ich zum ersten mal seit 6 monaten richtig KH am abend gegessen: so einen türkischen spezial-börek, südamerikanische bratwurst mit brötchen und einen crepes mit nougatcreme, erdbeeren und vanillepudding drinne. dazu 3 große bier. ja, wenn schon, denn schon.
    meine waage hats natürlich nicht gestört heute morgen, aber gestern abend fand ich mich unnatürlich voll. das muss ich mir die nächsten 6 monate nicht mehr geben. man gewöhnt sich an Schlank im Schlaf am abend. früher oder später, keine sorge.
     
    #3 FrankTheTank, 19.06.2010
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 19.06.2010
  5. Abnehmen Gast 78092

    Abnehmen Gast 78092 Guest

    ich habe doch mal ein Rezept reingestellt kh armes Brot kann man essen, nur nicht so viel wegen dem Fettgehalt:cool:​
     
    #4 Abnehmen Gast 78092, 19.06.2010
  6. einfachich

    einfachich Mitglied

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    Huhu,

    danke für eure Antworten.

    Ja klar schmeckt das garantiert nicht wie Brot :rolleyes: Ich brauch das auch nicht, um "kalt" zu essen, sondern ich liebe Hüttenkäse auf Brot und ab in die Mikro...nur immer den blanken Käse essen is auf Dauer eher eintönig. Salat esse ich garnicht :übel: also bleibt da halt net die Welt. Und nen Versuch ist es allemal wert...

    Es ist im übrigen fertig....es sieht aus, wie alles andere nur nicht wie Brot, schmeckt aber für ne "Unterlage" getoastet ganz gut...

    So...und jetzt wird der Grill angeworfen :D Nimm ich eben nur das Fleisch und den restlichen Kram bekommen die anderen :cool:

    Liebe Grüße
     
    #5 einfachich, 19.06.2010
  7. Babsie

    Babsie Mitglied

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    Wie machst Du das denn mit dem Hüttenkäse auf Brot in der Mikro? Hört sich interessant an. Ich liebe Hüttenkäse, esse ihn aber eigentlich nur abends als EW-Mahlzeit.
     
    #6 Babsie, 19.06.2010
  8. einfachich

    einfachich Mitglied

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    Huhu...

    soooo....ich revidiere meinen Beitrag von vorhin...das Brot ist bereits im Müll und ich habe den halben Abend an einem stillen Ort verbracht.... :übel: :teufel: Hefe verträgt sich wohl nicht mit dem Eiweißpulver...zumindest nicht in meinem "Inneren"...

    Ich glaub, ich lass das mal lieber....

    @babsie: Einfach ne Scheibe Brot nehmen schön mit Hüttenkäse beschmieren, bisschen italienische Kräuter drauf ab in die Mikro...dazu ein ganz kleines bisschen Tomantenmark essen....hmmmmmmm :freu:

    Liebe Grüße
     
    #7 einfachich, 19.06.2010

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  10. Babsie

    Babsie Mitglied

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    Danke! Werde ich morgen Mittag mal testen! Ich kannte Hüttenkäse bisher nur in der süßen Variante und bin schon sehr gespannt.:lecker:
     
    #8 Babsie, 20.06.2010
  11. Rookie1

    Rookie1 Mitglied

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    Danke für die Warnung!

    Aber Hefebrot war wohl auch nicht Deine beste Idee. Immerhin "lebt" Hefe von KH(!), und wenn man die ihr entzieht... Tja...

    Grüßle, Rookie
     
    #9 Rookie1, 21.06.2010
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