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Brokkoli-Quark-Auflauf

Diskutiere Brokkoli-Quark-Auflauf im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Zutaten Für 2 Personen 300 g Magerquark 800 g Brokkoli-Röschen 1 Tl Gemüse-Hefe-Brühe Muskat, Cenofix Pfeffer 120 g geraspelten Käse nach...

  1. Dotty72

    Dotty72 Mitglied

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    Zutaten
    Für 2 Personen

    300 g Magerquark
    800 g Brokkoli-Röschen
    1 Tl Gemüse-Hefe-Brühe
    Muskat, Cenofix Pfeffer
    120 g geraspelten Käse nach Geschmack


    Zubereitung
    1. Brokkoli in Wasser (eventuell auch etwas Gemüsebrühe mit ins Wasser geben) legen und weichgaren (oder über Dampf). Dann zusammen mit dem Quark im Mixer fein pürieren und würzen.

    2. Die Quarkmasse in eine Auflaufform geben und mit geraspeltem Käse (ich finde mittelalten Gouda mit etwas Parmesan gemischt am schmackhaftesten) bestreuen.

    3. Im Backofen überkrusten, bis der Käse geschmolzen oder auch schon etwas goldgelb ist - je nach Geschmack.
     
    #1 Dotty72, 14.09.2009
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  3. Atta

    Atta Mitglied

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    Wo bekomme ich gemüse-hefe-brühe und was ist cenofix Pfeffer?!
     
  4. Dotty72

    Dotty72 Mitglied

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    Steht so im Rezept...kannst auch normale Brühe und Pfeffer nehmen!!
     
    #3 Dotty72, 15.09.2009
  5. Abnehmen Gast 81893

    Abnehmen Gast 81893 Guest

    Hab normale Gemüsebrühe und Pfeffer genommen, war sehr lecker! :D
    Danke Dotty für das Rezept!
     
    #4 Abnehmen Gast 81893, 29.09.2009
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Thema:

Brokkoli-Quark-Auflauf

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