Backäpfel mit Lebkuchenfüllung

Es geht wieder loooohos!!
Die Spekulatius und Dominosteine kommen in den Handel...
Supi! Dann kann man dann im T-Shirt an Weihnachten denken....;)

Zutaten (für 4 Personen):
4 Äpfel, Lebkuchen mit Zuckerguss, Vanillesoße

Zubereitung:
Äpfel waschen und Kerngehäuse großzügig ausstechen. Die Lebkuchen zerbröseln und mit etwas Wasser zu einem schweren Teig kneten. Damit die Äpfel füllen und eine "Haube" aus Lebkuchenteig oben darauf setzen.
Auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei ca. 200° goldbraun backen.
Zusammen mit einer heißen Vanillesoße servieren.