Ayurvedischer Blumenkohlcurry

Moin,

meine Freundin beschäftigt sich momentan viel mit dem Thema Ayurveda. Sie macht so ne Ausbildung zur Ayurveda Gesundheitsberaterin. Da hab ich mir gedacht ich überrasche sie mit diesem ayurvedischen Essen das ich hier gefunden habe. Ich bin wirklich gespannt wie es mir gelingt, ich werde euch auf jedenfall davon berichten. Das Einkaufen war schon etwas mühsam, da ich einige Zutaten nicht im normalen Supermarkt bekommen habe. Naja ich lass euch mal das Rezept hier. Ich würde mich freuen wenn ihr andere ayurvedische Rezepte kennt und diese postet.

Gruß Michi

Ihr braucht:
Ghee
Senfsaat
Ingwer
Granatapfelsamen
Koriander-Minze
Steinsalz
Tomaten
Kokosmilch
Blumenkohl

So solls aussehen!



Guten Appetit!