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Auflauf Gärtnerin

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  1. Abnehmen Gast 73443

    Abnehmen Gast 73443 Guest

    Auflauf Gärtnerin


    2 große Kartoffeln
    1 große Kohlrabi
    250 g Champignons
    250 g Karotten
    Salz
    Pfeffer
    Petersilie
    75 g Käse, gerieben
    125 ml Sahne


    Zubereitung
    Das Gemüse waschen und kleinschneiden. Mit den anderen Zutaten in eine Auflaufform
    schichten. Jede Schicht salzen, pfeffern und mit Petersilie bestreuen:

    1.Ebene: Kartoffeln
    2.Ebene: Karotten
    3.Ebene: Kohlrabi
    4.Ebene: Champignons

    Zum Schluß den geriebenen Käse mit Sahne vermengen und darüber gießen.
    Im Backofen bein 180°C 1 Stunde backen. Wenn der Käse schön bräunlich und das
    Gemüse weich ist, ist der Auflauf fertig.
     
    #1 Abnehmen Gast 73443, 04.09.2009

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