auf der suche nach CHIPS-ERSATZ

gönn dir doch die Chips, ab und mal sündigen ist doch ok.Allerdings liegt die Betonung auf
*ab und zu*;)
Ich befürchte, es gibt keinen adäquarten Ersatz. Rohes Gemüse knabbern ist halt was anderes. Nüsse haben zu viel Fett und Popcorn und Puffreis abends verboten

 

da fällt mir ein....
wie wärs mit diesen amerikanischen SchweineschwartenChips?
Habe die Herstellung im TV gesehen, aber muß ehrlich sagen....
sah nicht wirklich appetittlich aus.Vielleicht schmecken sie ja:)

 

die schweineschwartenchips haben auch viel fett.

in der lowcarbküche gibt selbstgemachte käsechips. kleine käseplättchen (fett- und kh-arm, etwa den belight, ALDI) aufs backapier ggf. würzen und cross anbacken. abkühlen lassen und fertig. soll auch in der mikro gehen, aber da gabs einen trick, an den ich mich nicht mehr erinnere.
natürlich musst du das fett, EW und die KH beim abendessen anrechnen. sollte aber kein problem sein.

auf dem rezeptforum habsch auch mal meine käsepizzen gepostet. so ähnlich geht das auch mit chips.

wenn ich jemals die geflügelkrakauer noch finden würde mit angeblich 3-4g Fett und 0 KH, dann würde ich zu den käsechips noch wurst-croutons machen. das zeug musst du dann aber gegen deine familie mit allem verteidigen ;)

 

also mein freund und ich snacken gerne kaminwurz.. das sind so dünne kleine würstchen. gut man muss mit dem fett natürlich schon aufpassen, aber 2 gehen bei uns immer. Wir gucken dann halt, dass das Abendessen an sich net so viel fett hat. Die Dinger gibts auf jeden Fall bei Kaufland und im Norma. Im Norma gibts sogar welche mit Chili. Da könnt ich mich reinlegen.

Ansonsten kann ich nur sagen, wenn ich mordsmässig bock auf chips hab, dann ess ich eben welche. genauso wie letztes wochenende, als wir total lust auf schokoeis hatten. mei, haben wirs halt gegessen. dafür waren wir die tage drauf bisschen strenger^^ solangs nicht täglich vorkommt, is mir das egal. und genau aus dem grund, ess ich jetzt auch paar gummibärchen. heut hab ich sis nämlich schon von vorne rein komplett verhauen, weil ich keine zeit mehr zum frühstücken hatte *lach*

 

amerikanisches trockenfleisch vom genmanipulierten rind gibts auch in grossen supermärkten. sollte man auch aufs fett gucken, aber man kaut ja ewig an sowas.

 

Was passiert eigentlich wenn man Kartoffeln mit dem Sparschäler in Microfeine Scheiben schneidet , diese auf Backpapier in den Ofen mit Salz und Paprika bestreut kross backt. Bzw. werden die überhaupt kross und dann : Wie schmeckt das ?

Hat das schon mal wer probiert ??????? Da ich auch gerne Chips esse , von daher kam mir diese irrsinnige Idee grad - wobei ich mach ja SIS *handklatschvordemkopf* na dann hat sich das ja vollkommen mit Chips am Abend erledigt auch in o.g. Version.......

 

da bringst du mich auf eine idee yvi. man kann aus steckrüben oder topinambur pommes machen im ofen, also sollten auch chips gehen. die haben keine stärke sondern zellulose und inulin, was wie salat zählt und daher in rauhen mengen geht. schmeckt leicht nach schwarzwurzel oder kohlrabi, was man mit gewürz sicher überdecken kann.

 

na wenigstens konnte einer was mit meiner komischen Idee was anfangen
klingt interessant - wenn das was wird bin ich mal gespannt wie das dann schmeckt !

 

Mal abgesehen davon das wir von Sis abends so Schweinereien ja nicht so gerne zu uns nehmen sollten... Die Kartoffeln nur mit Gewürz im Ofen, ist auch so'ne Weight Watchers Manier und geht gar nicht... :übel: Man kann sich ja an fettarme Sachen usw. gewöhnen, aber wenn man Chips essen möchte, dann doch bitte die richtigen und nicht solche "kastrierten". Das ist ja wie gewollt und nicht gekonnt... ;)