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Apfelsinenkuchen

Diskutiere Apfelsinenkuchen im Kuchen und Gebackenes Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Zutaten: Für den Teig: 200 g Butter 200 g Zucker 200 g Mehl 1 EL Speisestärke 3 Ei(er) 1,5 TL Backpulver Für die Sauce:...

  1. Dotty72

    Dotty72 Mitglied

    Dabei seit:
    12.07.2009
    Beiträge:
    599
    Zustimmungen:
    3
    Zutaten:
    Für den Teig:
    200 g Butter
    200 g Zucker
    200 g Mehl
    1 EL Speisestärke
    3 Ei(er)
    1,5 TL Backpulver
    Für die Sauce:
    2 Apfelsine(n)
    1 Zitrone(n)
    125 g Puderzucker
    evtl. Mandarine(n) zum Belegen
    evtl. Schlagsahne

    Zubereitung
    Aus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren und bei 200 Grad ca. 40 - 45 min. backen. Den Kuchen aus der Form stürzen, sodass der Boden nach oben zeigt. Mehrmals mit einem Holzstäbchen einstechen.

    Aus dem Saft und der abgeriebenen Schale der Orangen und der Zitrone sowie dem Puderzucker eine Soße rühren und den noch heißen Kuchen esslöffelweise damit beträufeln.

    Je nach Geschmack den kalten Kuchen mit Schlagsahne überziehen und mit Mandarinenspalten belegen.
     
    #1 Dotty72, 07.09.2009
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Apfelsinenkuchen

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