Am Abend essen macht dick?

Viele Menschen glauben, daß Essen am Abend dick macht. Dies ist jedoch nicht richtig. Der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme spielt dabei keine Rolle. Wer über den Tag verteilt viel ißt, nimmt genauso zu wie jemand, der abends viel ißt. Man sollte also generell nicht mehr Energie aufnehmen, als man verbrennt. Die Vorstellung, daß abendliches Essen dick macht, beruht auf dem Irrglauben, daß Stoffwechselvorgänge im Schlaf ruhen. Das Gegenteil ist jedoch der Fall. Nachts ist sogar der Teil des Nervensystems aktiver, der die inneren Organe versorgt und die Verdauung reguliert.

Wichtig ist aber, das abends nur wenig Kohlehydrate gegessen werden sollten. So bleibt der Insulinspiegel niedrig - und das ist wichtig für die Fettverbrennung. :)