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Abends Salat - schwer verdaulich???

Diskutiere Abends Salat - schwer verdaulich??? im Schlank im Schlaf Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Hallo, steht ja schon oben, was ich fragen will... Mein Mann sagt nämlich, seine Mutter habe früher immer gesagt, man solle Salat nicht Abends...

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  1. lenoira

    lenoira Mitglied

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    Hallo,
    steht ja schon oben, was ich fragen will...
    Mein Mann sagt nämlich, seine Mutter habe früher immer gesagt, man solle Salat nicht Abends essen, das der dann nachts zu schwer im Magen läge.
    Was könnt ihr dazu sagen?
    Meiner Erfahrung nach ist das Quatsch...gibt´s da irgendeine wissenschaftliche Erklärung/Logik zu?
     
    #1 lenoira, 27.01.2011

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  3. FrankTheTank

    FrankTheTank Mitglied

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    das ist meines erachtens ein überholter ernährungsmythos. salat ist schneller durch den magen als fleisch. das problem mit zellulose ist, daß unser darm diese nicht resorbieren kann. daher wird das von der darmflora sozusagen vorverdaut. deshalb kommen auch die KH aus salat und gemüse sehr langsam ins blut und lösen keine hohen insulinspitzen aus. daher sind gemüse und salat am abend ja die geeignetern KH.
    ich weiss nicht, woher dieses gerücht stammt, aber es gibt menschen, die probleme mit der darmflora haben. bei denen mags dann etwas rumoren. aber alles kein grund, abends keinen salat zu essen. viele dieser alten weisheiten sind leider grottenfalsch.
     
    #2 FrankTheTank, 27.01.2011
  4. lenoira

    lenoira Mitglied

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    Danke.
    Genau das habe ich mir ja auch gedacht...äh, also, das das ein überholter Mythos ist. Die wissenschaftliche Erklärung bzgl. Zellulose kannte ich natürlich nicht...
    Aber da wir ja eh frühestens 4 Stunden nach dem abendlichen Salat ins Bett gehen, liegt da dann eh eher nix mehr besonders schwer im Magen/Darm rum!!!
     
    #3 lenoira, 27.01.2011
  5. periperi

    periperi Mitglied

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    Hallo Lenoira,
    wir essen fast jeden Abend Salat und zwar kurz vorm Zubettgehen und haben keine Probleme danach, weder mit dem Magen noch mit dem Schlaf.
    LG Peri
     
    #4 periperi, 28.01.2011

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