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ABENDESSEN OHNE KH - ein Riesenproblem?!

Diskutiere ABENDESSEN OHNE KH - ein Riesenproblem?! im Schlank im Schlaf Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Gerade gefunden - wird heute abend ausprobiert: FALSCHER REIS: Zutaten 1 Blumenkohl Brühe oder gesalzenes Wasser Kochanleitung...

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  1. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Gerade gefunden - wird heute abend ausprobiert:

    FALSCHER REIS:

    Zutaten
    1 Blumenkohl
    Brühe oder gesalzenes Wasser


    Kochanleitung

    Blumenkohl zerschneiden oder zerhäckseln, dass ca. reiskorngroße Stücke entstehen.

    Blumenkohlkrümel nun ohne Wasserzugabe dünsten, entweder ein paar Minuten in der Mikrowelle oder in einem geschlossenen Topf am Herd. Wirklich nur wenige Minuten, sonst wird er zu weich!

    Zum Schluss noch mit ganz wenig Gemüsebrühe würzen. Der Reis soll nicht schwimmen, sondern nur den Geschmack annehmen.

    Ich habe noch indisches Gemüsecurry im Kühlschrank. Selbstgekocht vom GöGa - yammie... superlecker... Dazu werde ich heute abend den "falschen Reis" mal probieren.

    Rezept geklaut von:
    Mein Dukan | Falscher Reis

    Vielleicht auch interessant für Bekki und koala5
     
    #211 Tauchbine, 31.03.2015
    kristall, Bekki und koala5 gefällt das.

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  3. Antii

    Antii Mitglied

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    Hab ich schon mal gemacht.Ist super lecker. Auch der Falsche Kartoffelbrei.
    Den gabs letzten Sonntag. Einfach köstlich.
     
    #212 Antii, 31.03.2015
    Tauchbine gefällt das.
  4. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Hi Antii,

    danke für die Rückmeldung. :)
     
    #213 Tauchbine, 31.03.2015
  5. Bekki

    Bekki Guest

    Danke, liebe Tauchbine , ausnahmsweise kannte ich das schon, denn Jamie Oliver hat das mal in seinen 15-min-Menüs gebracht. Aber ruhig weitere Ideen- ich freue mich über jede Anregung!!!!! :kiss::kiss::kiss::kiss:
     
    #214 Bekki, 31.03.2015
  6. Anouk

    Anouk Mitglied

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    Wie geht denn falscher Kartoffelbrei aus Blumenkohl?
    Ich mache ab und an eine falsche Pizza mit Blumenkohl-Parmesanboden. Das ist auch lecker.
     
    #215 Anouk, 02.04.2015
  7. Antii

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    Hallo Anouk schau mal hier Blumenkohlpürree
    Ich würze mit Salz, Pfeffer etwas Muskat, ein Hauch Butter und etwas Frischkäse 0,2%.
     
    #216 Antii, 02.04.2015
    xSchmetterlingx und Anouk gefällt das.
  8. Anouk

    Anouk Mitglied

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    Ach, das ist ja wirklich sehr einfach zu machen.
    Danke dir, Antje! :)
     
    #217 Anouk, 03.04.2015
  9. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Hallo Anouk

    Das sind die richtigen... erst den Mund wässrig machen und dann kein Rezept dalassen... (oder gibt es das hier schon irgendwo??? Dann VERZEIH MIR...)

    Liebe Grüße von mich an Dich
     
    #218 Tauchbine, 03.04.2015

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  11. Anouk

    Anouk Mitglied

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    @Tauchbiene
    Oh, Verzeihung. Irgendwo hab ich das mal geschrieben, aber ich glaube das war in einem Tagebuch.

    Der Pizzaboden ist total simpel.
    Man schreddert 250g Blumenkohl (ähnlich wie bei deinem falschen Reis) und gibt das für enige Minuten in die Mikrowelle.
    Dann wird der gegarte Blumenkohl mit einem Ei und ca.150g Parmesan vermischt. Man kann auch noch Knoblauch, Kräuter oder andere Gewürze dazugeben.

    Der Teig wird dann für 15 Minuten bei 220 Grad gebacken und erst danach wie gewohnt belegt.
    Ganz so kalorienarm ist das nicht, aber man isst davon auch höchstens die Hälfte.

    Liebe Grüße zurück! :)
     
    #219 Anouk, 03.04.2015
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  12. Briannha

    Briannha Mitglied

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    Hallo,

    vielen Dank für den Link und die Rezepte! Da sind ja einige supergute Ideen, die ich auf jeden Fall testen werde :) Ich esse meist Brot abends, aber man soll ja dann eher Eiweiss essen...und da fehl(t)en mir oft die Einfälle :D

    LG

    Briannha
     
    #220 Briannha, 03.04.2015
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