2.Tag mit selbstgebackene Brötchen Eiweißmahlzeit

Morgens: 4 Toast mit Nutella

Mittags: Kohlroullade mit Reis, 1 Apfel geschält in Stücke geschnitten, Zimt und Zucker drauf etwas,einige Tropfen Rum, geriebene Mandeln und 1 Eßlöffel Sahne .:freu:

Nachmittags: Sünde!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Besuch gehabt, 3 Plätzchen gegessen.
Dagegen muß ich etwas unternehmen. Ich liebe Besuch und da läßt sich das Kaffeetrinken nicht vermeiden.

Also, abgemacht, wenn ich weiss, dass Besuch kommt, werde ich das Mittagessen kürzen und das Abendessen hinausschieben.Während die Anderen Plätzchen oder Kuchen essen, nehme ich 1 Joghurt mit Zimt und 1 Prise Zucker.:lob:


Abends.: 3 selbstgemachte Brötchen mit 1 1/2 Scheiben Käse,.:lecker:

2 Liter getrunken


Rezept:

1 Eiweiss
125 g Quark
Salz
Pfeffer
geröstete Zwiebel oder Kräuter

Eiweiss steif schlagen, Quark unterheben, Salz, Pfeffer hinzufügen.
mit 2 Eßlöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 3 Brötchen setzten.
Im normalen Backofen 175 Grad solange backen bis sie anfangen etwas an den Spitzen zu bräunen.
Ca . 30´ Minuten. Wenn ich sie aus dem Ofen nehme werden sie platt wie eine Scheibe Brot.

Mir ersetzt es das Brot, dass man ja abends nicht essen darf. Schmeckt auch gut mit Schinken.

Mal gespannt, ob ich in einer Woche etwas abgenommen habe, sonst muß ich mir doch mal ein Buch zulegen.

 

Hallo Angie,
ich werde sehen, was mich nach Weihnachten erwartet. Ich verreise und muß mich mit dem Essen nach den Gastgebern richten. Und glaube mir, da gibt keiner etwas auf 5 Stunden Wartezeit, keine Plätzchen usw. Da wird geschlemmt. Aber ich nehme es nicht so ernst. Ich kenne mich, wenn ich zu Hause bin, ist es etwas anders. Da komme ich mit meinem Joghurt schon klar.
Aber stelle Dir vor, wir sitzen Weihnachten an der Kaffeetafel und ich frage nach einem Johgurt. Glaube, mir auf solche Diskussionen und gute Ratschläge habe ich keinen Bock, da esse ich lieber 1,2,3,Plätzchen.Ich wünsche Dir auch eine tolle Zeit und weiterhin viel Erfolg.

Tschüsss
fortuna

 

Ich nenne sie nur so, es ist ein kleiner Brotersatz, besteht aber aus Eiweiß. Mir fehlt abends das Brot.
Und weil es aus Quark und Eiweiß besteht. dürfte es nicht verkehrt sein.Probier es doch mal aus.

Einen schönen Nikolaus wünsche ich Dir.
fortuna