1.Woche fast geschafft!

Hi bambam,

die KH Mengen in den Büchern sind zu Gewicht halten nach deinem BMI gedacht, heisst, wenn du Gewicht reduzieren willst,solltest du nicht nur die KH, sondern die ganzen Mengen ein wenig reduzieren.

Wenn du morgens 2 Brötchen isst, und damit die Zeit bis mittag hinkommst, ist das ok.

Wenn du dich schlapp fühlst, gerade nach dem Mittagessen,wirst du ein Nomade-Typ sein.Heisst, dann mittags die KH reduzieren und mehr auf EW gehen.

Auch trinken solltest du unbedingt reichlich.Ansonten helfen viel frische Luft, und nach dem Mittag Obst als Nachtisch.Das hat mir sehr gut getan.

Wenn du noch Fragen hast,immer raus damit......und Glückwunsch zur passenden Hose :D

Gruß
Bernd

 

Hallo Bernd,
ich habe das genau anders verstanden, wenn du abnehmen möchtest, solltest du die Angaben zu deinem BMI auch möglichst verzehren. Je weniger du wiegst, umso weniger brauchst du essen. Ich bin immer noch der Meinung, dass die Verbrennung angekurbelt werden muss. Dazu sind gerade morgens Kohlenhydrate nötig. Ohne Eiweiß besteht auch keine Gefahr, dass die als Fett eingelagert werden, weil die Insulinproduktion auf Sparflamme läuft. Abends ist die vorgegebene Menge Eiweiß nötig um den Hormonen im Schlaf ausreichend Insulin zur Verfügung zu stellen das Fett abzubauen. Es sind ja sonst keine Kohlenhydrate zur Verwertung vor. Könnte mir mal jamand sagen ob ich das falsch verstanden habe!!!

 

Nö, habe ich auch so verstanden Pretty.

 

Also ich halte mich auch sehr an die Mengen, es sei denn, ich möchte schneller abnehmenm, dann muss man doch erst die Mengen reduzieren..oder liege ich da ganz falsch?!?

Na, zumindest habe ich nach dem ersten Prinzip bisher gut abgenommen. :-)

Liebe Grüße

Hummelpurz

 

Wenn du schneller abnehmen möchtest, solltest du je nachdem ob du Nomade oder Ackerbauer bist mittags voriegend Eiweiß oder Kohlenhydrate mehr essen!

 

Man sollte wohl nicht zuviel reduzieren - sonst denkt Dein Körper noch "Moment, es gibt nichts mehr - also Vorsorge treffen für schlechte Zeiten " oder so ähnlich.

(ich hab` immer Bedenken wegen des "Jo-Jo - Effekts" !)

Also, wenn mein Magen knurrt, denke ich, hab`ich zu wenig gefrühstückt. Also doch am nächsten Tag eine Scheibe Toast mehr...z.B.

 

Hallo Zusammen!

so wie ich das jetzt verstanden habe gibt es drei Möglichkeiten.

Bei der ersten Möglichkeit bin ich Normalgewichtig und mache die Standard-Insulin-Trennkost.

Bin ich übergewichtig ist entscheidend, ob ich mich als Nomade oder Ackerbauer eingestuft habe.

Der Nomade macht die kohlenhydratreduzierte Insulin-Trennkost am Mittag (Menge der KH wird halbiert).

Der Ackerbauer macht die kohlenhydratbetonte Insulin-Trennkost am Mittag (Menge der KH wird erhöht, Eiweiß verringert)

Wem das nicht reicht, kann den sog. Turbo (Optimierte Insulin-Trennkost) für kurze Zeit einlegen (Seite 96ff.):

Der Nomade lässt jetzt die KH komplett weg,
der Ackerbauer lässt das Eiweiß weg.

Ich hoffe, es hilft Euch weiter.:)

Liebe Grüße
Ralf

 

Hallo in die Runde,

also, ich habe ja zuerst das Buch "satt-schlank-gesund" gelesen. Darin steht, wie Bernd sagt, die Rezeptangaben sind zum HALTEN des Gewichts gedacht. Papes Rezepte basieren auf durchschnittlich 1800 Kalorien. Entsprechend seinem BMI soll man zum Abnehmen die Kalorienzahl 'runterfahren, maximal bis um 500 Kalorien etwa!!!

Die individuell (!) erlaubte Kalorienzahl zum Halten bzw. zum Abnehmen des Gewichts kann man ausrechnen. Dazu hatte ich im Februar hier schon ausführlich etwas geschrieben. (Kann ich aber auch auf Wunsch für Interessierte schnell ausrechnen. Dazu PN an mich.)

Kalorien spart man (neben Bewegung...) ein, in dem man die DREI (!) Bausteine EW, KH und Fettgehalt der Lebensmittel beachtet:

Die KH-Zahl seiner Frühstücks-Rezepte basiert (laut Kochbuch S. 24) auf durchschnittlich 100 g KH.

Die KH-Zahl seiner Mittags-Rezepte (laut neuem - eurem -Buch, S. 97/98) basiert nach Pape ebenfalls auf durchschnittlich 100 g KH.

Zum Abnehmen kann/soll auch diese 'runtergefahren werden, vor allem mittags, je nachdem, ob man Ackerbauer oder Nomade ist in unterschiedlichem Maße.

Ich als Nomade mit BMI über 30 sollte zum Abnehmen z. B. mittags die KH um 50% reduzieren, darf statt 100 g KH also nur 50 g KH zu mir nehmen (Kohlenhydratreduzierte Trennkost). Dadurch spare ich etwa 200 Kalorien ein. (Ganz nebenbei achte ich dabei auch noch auf einen niedrigen GI...) Ich esse statt der KH eben mehr Gemüse oder Salat, und wenn ich noch schneller abnehmen will, statt aller KH eben Eiweiß (dies ist aber nur kurzfristig erlaubt). Das spart Kalorien und kurbelt die Fettverdauung an!

Pape schlägt vor, in diesem Fall vorübergehend die Abend-Rezepte auch mittags zu essen. Dadurch spart man gleichzeitig um die 300 bis 400 Kalorien!

Die Eiweißmengen am Abend esse ich, nicht wie in den Rezepten angegeben, sondern entsprechend meinem BMI (Optimierte Insulin-Trennkost für Nomaden): Abends nehme ich als Nomade entsprechend meinem BMI 1,5 g EW pro BMI-Punkt zu mir. Pape schlägt durchschnittlich für Normalgewichtige 20-30 g EW vor; ich als übergewichtige Nomadin sollte aber entsprechend meinem aktuellen BMI um 50 g EW essen! Dadurch kurbele ich die Fettverdauung entsprechend meinem Übergewicht an. (Zur Erinnerung: Multipliziert man diesen EW-Wert x 5, erhält man die erlaubte Frischmenge EW in g).

Um insgesamt die Kalorienzahl zu senken, achte ich bei jeder Mahlzeit neben der für mich erlaubten Menge an KH und Eiweiß zusätzlich auf den Fettgehalt der Lebensmittel (Pape spricht von "Low-Fat-Mahlzeiten"). Diese dritte Komponente sollte man beim Abnehmen nicht unterschätzen, denke ich. Pape geht bei Normalgewichtigen durchschnittlich von 16-20 g Fett pro Mahlzeit aus. Hier reduziere ich noch einmal, achte dabei auch auf versteckte Nahrungsfette und spare pro g Fett fast 10 Kalorien.

Bei allem das Kaiser-König-Bettelmann-Prinzip nicht außer Acht lassen. D. h. über den Tag verteilt reduzieren sich die erlaubten Mengen von KH, EW und Fett, morgens viel, mittags mittel, abends wenig von allem. Beispiel Fett: Normalgewichtige können morgens 25-30 g Fett essen, mittags 20-25 g Fett und abends nur noch 10-15 g Fett. Übergewichtige aber sollten bei jeder Mahlzeit Fett einsparen (= "Low fat"-Mahlzeiten). Morgens beispielsweise sind, je nach Typ (!) und BMI, dann u. U. nur noch 15 g Fett erlaubt!

Ich muss sagen, wenn man das alles so macht, wie Pape sich das denkt, ist das gar nicht so einfach, für sich seinen individuellen Ernährungsplan herauszufinden. Falls Ihr Fehler in meinem Plan entdeckt, wäre ich Euch dankbar, wenn Ihr mich darauf hinweisen würdet.

LG von Eule!!

 

Ich schau aber auch nochmal im Buch nach, meine das dort auch irgendwo gelesen zu haben,das die Mengen zum halten errechnet wurden,und man sie zum abnehmen mindern sollte.