Gesund abnehmen Gesund und munter gehts runter

oje, ich schiess mir immer selbst ins Knie. Gestern schrieb ich noch, ich muss mich vom Weizenmehl verabschieden und was koche ich heute.... Hamburger und was plane ich für morgen.... Gyrospita. Aber es dürfte mir nicht schwer fallen aufs Brot zu verzichten. Zu den Pattys gibt es gebratene Zwiebelringe und Pilze und für morgen koch ich mir heute schon Pellkartoffeln, die ich dann mit Quark und Krautsalat und etwas Fleisch essen kann. Bändiger und Kleinstmonster haben sich diese Woche noch Hefeklösse und Schupfnudeln gewünscht. Für beide Tage, muss ich für mich was anderes finden. Ich hab noch einen kleinen Kürbis und eine Honigmelone die wegmüssen. So Honigmelone mit Schinken wäre doch was Feines und gebackener Kürbis mit Quarkdip auch. Ihr merkt, ich habe Hunger und werde jetzt wieder in die Küche gehen.

 

Da hast Recht FrauEigensinn. Dinkelmehl wäre ne gesunde Alternative. Werde es beim Backen der Weihnachtsplätzchen mal rumexperimentieren. Im Alltag möchte ich gerne die Kohlenhydrate verringern und deshalb lasse ich jetzt Brot und Brötchen weg. Kartoffeln und Reis nur vorgegart und abgekühlt wiedererwärmt, wegen der resistenten Stärke nicht so viele verwertbare Kohlenhydrate drin sind.
Ich glaub in unserem Bioladen mahlen sie Getreide frisch zu Mehl. Das schmeckt bestimmt viel besser als das Alte aus den Regalen im Supermarkt. Oh fein, da geh ich morgen hin und frag gleich mal nach.

Diesen Monat hab ich 50 Euro mehr Haushaltsgeld zur Verfügung für Biofleisch und -Milchprodukte und was ich sonst noch so zusätzlich finde. Meine Bande legt da keinen grossen Wert drauf. Aber da ich mit dem Schlauchmagen mehr Nährstoffe brauche, um sie zu verstoffwechseln ist Biofleisch einfach nahrhafter und weniger mit Medikamenten verseucht. Bin schon auf die Preise für Hähnchenbeine und Co gespannt.

 

Cooler Tipp. Hab auf der Seite schon gestöbert. Gefällt mir sehr gut. Gibt sogar Chiabrötchen. Die werd ich ausprobieren.

Hier mein heutiger Futterplan

2 x 100g Rinderfrikadelle mit gebratenen Zwiebeln und Pilze
200g Karamell-Protein-Pudding mit Chia, Weizenkeimen und Leinsamen
500ml Milch und 5 ML Eiweißpulver im Kaffee

1145Kcals 41gKH 65gF 100gE

Für Morgen hab ich umgeplant. Ich hab noch eine Frikadelle übrig und mache mir wieder Pilze und Zwiebeln dazu. Das war so lecker und sättigend. Kartoffeln gibt es dann übermorgen zum Kürbis.

 

Ja, wenn ich 2 Kannen Kaffee trinke brauche ich je 250ml. Manchmal mag ich einfach keinen Tee oder Wasser, da mach ich mir ne Blümchenkaffeekanne zusätzlich.


Meine Bande hatte Hefeklösse, die mag ich nicht. Also hier meine Sünden
4x5 Spekulatius, Butter- und Gewürzspekulatius
1 Kaki
1 Kohlrabi
2 Tomaten
1 Gurke
250ml Milch

1382Kcals 220gKH 42gF 30gE

Ich gelobe Besserung. Morgen gibt es den geplanten Kürbis mit Civapcici. Ich freu mich drauf.

 

Heute haben wir unser Kleinstmonsterchen in die Epilepsieklinik gebracht. Dort wird er jetzt auf den Kopf gestellt, warum mit dem neuen Medikament mehr Anfälle aufgetaucht sind. Ich hoffe die finden eine Lösung. Eine Woche muss er bleiben.

Civapcici, war leider ausverkauft. Ich war zu spät. Also gab es Hähnchenbrust.

Mein heutiger Futterplan

2x2 Beschuit mit Quark, Tomate und Gurke
100g Hähnchenbrust mit Kräuterbutter
1 Kohlrabi, 2 Tomaten, 1 Gurke
300g gebackener Kürbis mit Zaziki
250ml Milch mit Eiweisspulver im Kaffee

1128Kcals 126gKH 33gF 78gE