leckere Rezepte...was du unbedingt einmal probieren solltest....

habe gerade von 3DevilsMum ein tolles Rezept bekommen, dass super lecker ist
alle die gerne Rohkost essen, sollten es probieren
Rezept Brokkolisalat mit Pinienkernen von Thermomix Rezeptentwicklung - Rezept der Kategorie Vorspeisen/Salate
ich habe die Pinienkerne durch Kürbiskerne ersetzt

 

Nussbrot

Man mischt einfach nur die Zutaten zusammen, lässt den Teig ca. zwei Stunden stehen und kann das Brot schon backen. Kein über Nacht gehen lassen, nichts daran ist kompliziert.

Hier kommt das Rezept:

Zutaten:1 Tasse/135g Sonnenblumenkerne, 1/2 Tasse/90g Leinsamen, 1/2 Tasse/65g Haselnüsse oder Mandeln/1,5 Tassen / 145g Vollkornhaferflocken, 2 Esslöffel Chiasamen, 4 Esslöffel Flohsamenschalen, 1 Teelöffel Meersalz, 1 Teelöffel Ahornsirup oder Honig, 3 Esslöffel weiches oder geschmolzenes Kokosöl, 1,5 Tassen / 350ml warmes Wasser

In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen. Die 3 Teelöffel Kokosöl in die 1,5 Tassen warmes Wasser geben und es darin schmelzen lassen, dann auch den Honig reinrühren. Die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten in die Schüssel geben und alles sehr gut vermischen. Die Masse in eine Silikon-Kasenform füllen, glattstreichen und ungefähr zwei Stunden stehenlassen. Der Teig sollte ganz fest werden.

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen und das Brot 20 Minuten in der Form backen. Dann herausnehmen, kurz abkühlen lassen und aus der Form stürzen. Jetzt das Brot nochmal ohne Form 20-30 Minuten backen, bis es ein bisschen braun geworden ist. Aus dem Ofen holen und vor dem Schneiden ganz abkühlen lassen.

Das Brot hält sich ein paar Tage frisch, ich friere aber am liebsten einzelne Scheiben ein und toaste sie dann. Ich sags euch, backt es nach und lasst es euch schmecken!
Quelle::Rezept: Das beste Brot der Welt - amazed