Kurzzeitfasten Weniger ist mehr

Danke euch für die aufmunternden Worte und euren Optimismus, kann ich immer gebrauchen.(y)
Carpe, klar... und staun Bauklötzer über deine Abnahme, Wahnsinn!

Steffi, die Füße sind gerichtet, die Knochen "nach oben" stehen wieder richtig. Alles weitere wird die Zeit bringen, viel Training, Muskelaufbau. Die anderen Gelenke müssen sich erst an Veränderungen gewöhnen. Aber ich bin frohen Mutes, bewegen wird einfacher, schmerzärmer zunehmend.

Heut beginnt meine zweite Woche mit KZF. Mein aktuelles Gewicht weiß ich nicht, auch nicht das Ausgangsgewicht. Am Wochenende bekomme ich eine Waage, die stabil steht, da werd ich es- auf einem Bein- wissen.(y)
Ich bin meist bei 16/8, machmal mehr und esse kohlenhydratarm, alles fein bei fdbb dokumentiert. Nähere mich immer mehr den Dukanern an. Beide Bücher sind tägliche Bettlektüre. :) Gestern war es spät, so esse ich heute erst um 14 Uhr, kein Problem.

Heute probiere ich erstmals seit Anfang April wieder den Homi zu besteigen, freu mich, bewegen tut sooo gut.:LOL:

 

Heute habe ich 17 Stunden gefastet und hatte zum ersten Mal am Ende der Fastenzeit keinen Hunger, nicht mal Gelüste. Das kann so bleiben. :D:D
Inzwischen sind die Chia- Samen angekommen, find ich ganz supi und halten gut satt. Auch die Shiratakinudeln kann ich mir nicht mehr wegdenken. Als nächstes probiere ich den Xucker einzusetzen und Haferkleie... Dukan sei Dank. :) Ist sooo spannend, was ich in den letzten Wochen hier entdeckt und probiert habe. (y)

 

Meine Sorte Shiratakinudeln hat 5 kcal pro 100g, das ist der Reiz der Sache. Und sind Glasnudeln sehr ähnlich, die ich gern mag.
Ich brate in guter Pfanne, ausgepinselt mit Öl, Gemüse der Saison an, z.Z. meist Zuccini, frische Zwiebeln mit Lauch, Spitzkohl, Paprika..., machmal auch Streifen von Hühnchenfilets oder Rindermett(das Fleisch brate ich dann vorher an und stelle es den Rand). Dazu wenig Salz, Ingwer, scharfe Paprika und Sojasoße. Da die Nudeln keinen Eigengeschmack haben, füge ich sie am Schluss hinzu und mische sie darunter. Gewöhnlich kommt dann noch ein Schuss Sojasoße zusätzlich hinzu.
Diese Pfanne schmeckt chinesisch :), was wir mögen und immer etwas anders.

 

Puffin, genau das ist es und das macht das Forum so wertvoll, ich hätte vieles mit Sicherheit gar nicht kennen gelernt und man schaut eben mal über den Tellerrand zu anderen Ernährungsformen... mag gar nicht Diäten sagen. Menschen wie ich müssen sich eigentlich ein Leben lang sich daran halten. Sonst kommt ganz fix der Herr Jo vorbei und das Bemühen von Wochen ist an einem Wochenende hinüber... so ist es leider bei mir...Die Nudeln sind verbrauchsfertig. Du schüttest die Packung in ein Sieb und spülst sie kurz unter fließendem Wasser. Manche Sorten muss man noch etwas kürzen. Wenn du Glasnudeln magst, kannst du ruhig mal mutig sein.

Monabee, diese Linsen kenne ich nicht, werd gleich mal googeln.