Green Smoothies und 16/8! Es funktioniert.

Hallo monabee

ich muß mal bei den Green Smmothies nachhaken:

Die ersten, die ich probiert habe, waren echt wie gehäckselter Rasenschnitt - Blattspinat und Banane. Allerdings habe ich die Smoothie auch nur mit meinem Pürierstab ausprobiert. DIE habe ich schonmal entsorgt - es war sooooo eklig.

Dann habe ich mir von meinem Sohn so ein High-Tec-Teil geliehen. Damit wird alles wunderbar sämig und "fein". Also von der Konsistenz her echt gut. Aber geschmacklich?! Boah... pfui Teufel... - Blattspinat, Banane, Apfel. Also auch Tonne...

Gestern habe ich nochmal ausprobiert - Giersch, etwas Löwenzahn, Feldsalat, Banane und Kiwi. Habe ich nicht herunterbekommen... Auch DEN Smoothie habe ich wieder in die Tonne getreten.

Was mache ich denn falsch??? Ich esse Gemüse und Kräuter in allen Varianten, natürlich auch ROH im Salat. Warum empfinde ich die Smoothies als so eklig? Wo liegt der Fehler???

Hast Du eine Idee?

Ich habe mich am WE durchs WWW gesucht, habe aber auch dort keine Antworten auf meine Fragen gefunden.

LG, eine tolle Woche und ein zauberhaftes HEUTE

Sabine

 

Hallo Tauchbine,

es gibt Gemüse, die haben einen starken, dominanten Geschmack und welche mit 'schwachem' Eigengeschmack.

Der Einstiegsklassiker ist folgender:
1 Banane
2 Äpfel und
2 Hand voll Feldsalat (BABYSpinat geht auch)
300ml kaltes Wasser oder Eiswürfel

Dabei schmeckst Du überwiegend das Obst... lecker!

Man muss sich langsam rantasten, ich mag gerne auch eine Stange Sellerie mit rein, etwas Zitrone... Meiner Meinung nach muss man vorsichtig sein bei Petersilie und Ruccola, da reicht wenig um dominanten Geschmack zu bekommen. Von Löwenzahn hab ich das auch gehört, aber nie selbst probiert.

Zu dem Rezept von oben, ich mixe dann oft, was ich hab... nehm statt nem Apfel ne Orange oder Birne... eine kleine Banane nehm ich allerdings oft.

Ich hab hier noch mal ne gute Seite für Dich, da hab ich mir alle Rezepte ausgedruckt, die mir geschmacklich gut erscheinen.
Warte... Ich such kurz...

 

Ein Ebook mit Rezepten...

Grüne Smoothies: Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer - Christian Guth, Burkhard Hickisch - Google Books

 

Rezepte für Einsteiger › www.gruene-smoothies-rezepte.de

 

Und noch ein Wort zu TK-Spinat, das war auch mein erster und einziger Grüner Smoothie, der in den Ausguss gewandert ist... geht für mich gar nicht!! Bäh!
Und zum Süßen kann man zum Beispiel auch Cranberries, Datteln, ... nehmen.

Auf ein neues... Viel Erfolg! ;)

 

DANKESCHÖN.

Dann werde ich mich da mal weiter rantasten. ich würde sie ja so gerne mögen...

Vielen Dank auch für die Links - ich werd mich da gleich mal durchwuseln :)

 

TK-Spinat geht natürlich nicht. Aber frischer Spinat schmeckt mir gut. Natürlich mit anderen Zutaten.

Ich bin froh, dass ich wieder die Smoothies entdeckt habe. Ich hatte es schon vor, dass ich sie wieder mache, habe aber durch dieses Forum einen weiteren Anstoß erhalten. Danke.

Übrigens im anderen Strang geht es um Entgiften. Da habe ich auch geschrieben, dass ich Löwenzahn und andere Wildkräuter ins Smoothie tu. Das schmeckt auch supergut. Und die kleinen Paprika.

 

So,

die Links habe ich mir z.T. schon zu Gemüte geführt.
Da ich zum Doc mußte, war ich auf einem Weg bei uns in der Bücherei und habe mir 2 Smoothie-Bücher mitgebracht:

Vegane Rohköstlichkeiten aus dem Mixer: Smoothies, Suppen, Eiscreme und mehr: Amazon.de: Heike Kügler-Anger: BÃŒcher

Natürlich und sanft entgiften: Extra: die besten Rezepte für grüne Smoothies: Amazon.de: Margot Hellmiß: BÃŒcher

Da ich den Rest der Woche krankgeschrieben bin, habe ich wenigstens was jVernünftiges zu Lesen...

 

Ich hatte heute:

1 Banane
1 Salatherz
Handvoll Weintrauben
Handvoll Gänseblümchen
paar Löwenzahnköpfe
Zitronenmelisse
300 ml kaltes Wasser

war gut - echt jetzt... (y)