ABENDESSEN OHNE KH - ein Riesenproblem?!

ich backe dieses nach dem Rezept selbst und nehme es wie Petra geraten hat kurz vor Ende der Backzeit aus der Form und backe es noch eine Weile weiter. Wenn ich es esse, geb ich die Scheiben vorher in den Toaster, dann ist es sogar etwas knusprig.

Eiweißbrot
4 Eier
250gr Magerquark
150gr Frischkäse 0,2%
8El HK
4 El Dinkelkleie (DK hat bessere Werte als Weizenkleie - WK kann man auch nehmen)
1 Päck Backpulver
1/2 Tl Trockenhefe
1 Prise Salz

Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren , zugedeckt 30 Min gehen lassen,
Teig in eine Kastenform (nehme Silikonform) füllen
bei 180 Grad 40 Min backen

Ich gebe noch 2 EL geschroteten Leinsamen dazu.

 

Danke für die Antworten!
Das Rezept möchte ich demnächst ausprobieren, das klingt gut!
LG

 

Darf ich Abends auch den Ofenkaese von Lidl mit Gemuesesticks essen??

 

Hi Nudel :-)

Wenn der nicht paniert ist, sehe ich da kein Problem! Guck doch mal auf die Zutatenliste: mehr als 15 g KH sollen es abends nicht sein. :-)

Lieben Gruß und guten Appetit
von datt Ela

 

hier mal die Werte für eine halbe Portion (160 g)

Brennwert: 2344 kJ
Kalorien: 560 kcal
Protein: 36,8 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
Fett: 46,4 g

Zwar kaum Kohlenhydrate aber leider jeeeeeede Menge Fett :-(
Also von daher eher nicht zu empfehlen ...... aber versuche es doch mal mit fettredzierten Camembert. Mal sehen, ob ich das Rezept noch gedanklich zusammekriege:

Den Käse etwas aushöhlen....gekochten Blattspinat mit Knobi und dem in kleine Würfel geschnittenen Käse (das, was du da ausgehöhlt hast) in den Käse füllen und ab in den Backofen......war sehr lecker :-)

Liebe Grüße
von datt Ela

 

Klingt gutti, aber nun habsch den Kaese einmsl da, dann muss ich Ihn auch essen. Aber nun weiss ich ja das ich den nicht mehr kaufen brauche. Danke Euch.

 

HK = Haferkleie?
Sorry, falls das eine dumme Frage sein sollte...;)

 

Ja, HK = Haferkleie :)

 

Danke :-)