Die leckere Grillzeit ist da....

Du Evy,den Verschreiber mußte ich leider unter :was für schöne Verschreiberlinge posten(steht unter lustiges).Tut mir leid,aber ich habe mich weg gelacht,aber du hast es ja innerhalb kürzester Zeit korregiert.

Aber ich wollte dir ja eigentlich auf deine Frage antworten.Ich esse am liebsten in Currysoße eingelegte Hähnchenbrust(aufgeschnitten als Schnitzel)Und dann mache ich mir immer Gemüsepäckchen:Nehme ein Stück Alufolie doppelt,bestreiche es mit etwas Öl und lege das Gemüse meiner Wahl darein.Vielleicht noch ein paar Stückchen Schafskäse.dann verschließe ich das Ganze und lege es so auf den Rost.Was ich auch gerne mag ist Thunfisch und Lammlachs.Man kann natürlich auch Schweinelachs nehemn und ihn gut in gewürten Öl einlegen,den kann man dann aber nur auf Folie garen,weil er sonst zu trocken wird(mir zumindest).

Hoffendlich war etwas für dich dabei.
Lg
Marion(f)

 

Hallöchen
also ich mag gerne zucchini überbacken, ich halbiere die zucchinis der länge nach, und schneide dann kleine halbrunde scheiben.
dann schnippel ich ne zwiebel dazu.
Man nimmt dann ne alufolie macht ne ganz dünne schicht öl drauf das nichts anhängt schichtet die zucchinis drauf, zwiebel stücke drauf, kräutersalz, evtl. ganz wenig sauerrahm, und dann nen fettarmen käse. alufolie zu und aufn grill. so schmeckt uns das :)

guten appetit beim grillen
Liebe Grüße Blub84

 

grundsätzlich sind alle fleischarten geeignet, auch schweinefleisch. allerdings sollte man schon etwas auf den fettgehalt achten. einen fettgehalt von unter 10g F/100 würde ich anstreben. das heisst auch, daß wurstwaren grundsätzlich zu viel fett haben, auch geflügelwürste. man kann sicher welche essen, aber nicht nur. anderenfalls wäre es nach meinem verständnis ein sündentag mit entweder zu viel fett oder zu wenig eiweiss.

ich mache mir immer noch einen quarkdip dazu. je nach fettgehalt des fleisches kann der quark vollfett oder mager sein. üblicherweise nehme ich den exquisa magerquark. nicht weil er mager ist, denn das ist meist nicht notwendig, sondern weil er cremiger ist, als selbst mancher vollfette quark. dann peppe ich ihn natürlich noch mit etwas sahne oder pesto auf. je nachdem, was man da sonst noch reinmischt (knoblauch, zwiebeln, gurken, paprika, ....) wird das dann ein passender dip. rezepte für dips gibts auf chefkoch.de zu hauf. muss man ggf. nur bissle anpassen.
alternativ gehen auch schafskäse light oder frischkäse. auch damit kann man herrliche dips machen. solche dips bringen noch ein paar gramm ew, haben wenig KH und machen zusätzlich satt. so 200g dip pro nase darf schon sein. je nachdem, wie viel salat oder gemüse noch rein soll. brauch ich aber nicht unbedingt.

bei mir ist übrigens das ganze jahr grillsaison. ich hab ne grillpfanne ;)

PS: nur die harten kommen in den garten. die nehmen hüttenkäse .... :&

 

Na Frank.. ich mag den Hüttenkäse gerne aber nur im Thunfischsalat (giggle)

Also wir grillen auch gerne und oft und das ist doch eigentlich total dankbar, du kannst Hähnchen machen, Steak, einen Braten.. Gemüse, Fisch, Schafskäse.. alles sehr lecker und auf dem Grill doch sehr fettarm zubereitet. Und jetzt fängt die Spargelsaison an... mjammm.. lecker.. grüner Spargel auf dem Grill (y) kann ich nur empfehlen..

LG

 

Hallo Naddl,

wenn Du gerne Spargel magst, dann schau mal HIER:

http://www.abnehmen-aktuell.de/diaet-tagebuecher/12093-spargel-tagebuch.html

 

Hallo Tauchbine,
ich hab mir Dein Spargel - Tagebuch angesehen, oh man ich kriege hunger. Werde viele sachen daraus mal ausprobieren. Im Mai haben wir ne Geburtstagsfete, da müssen auch die Gäste kosten.
Ich freue mich schon auf`s ausprobieren. (clap)

 

aber nur wir Norddeutsche sind haerter, denn wir haben den Willen zum Grillen. Guckst du nur:

http://willenzumgrillen.de/

 

Oh DANKE Weiwei... das ist ja coolähm... hot!

Wir grillen auch das ganze Jahr. Zwischen Weihnachten und Neujahr wird ABgegrillt und im Januar ANgegrillt...