Dukan Rezepte

Okay, an DEN hab ich nicht gedacht... Sorry...(giggle)

 

Sind eigentlich Sojasprossen erlaubt ??

 

Ich denke schon, auch Mungobohnensprossen esse ich gerne.

 

Habs jetzt nachgelesen im Netz sind erlaubt. Hatte heute Mittag einen Sojasprossensalat mit Hünerstreifen ohne Dressing vom Chinesen um die Ecke war voll lecker.
Stippo

 

Habe ein neues Rezept: P2 Ofenzwiebel Steak
400gr Minutensteak vom Schwein 4% Fett (Verstehe nicht warum man die lt. Dukan nicht essen soll Rind ist auch nicht magerer,)
2-3 große Zwiebeln
200ml Rinder oder Bratenfond
100gr Frischkäse
Pfeffer, Salz Paprika edelsüß

Die Steaks von beiden Seiten anbraten und aus der Pfanne nehmen, Zwiebeln in Scheiben schneiden und im Steakfond mit anbraten und mit Bratenfond ablöschen . Die Steaks mit Pfeffer Salz und Paprika würzen in eine Feuerfeste Form geben die Zwiebel im Bratenfond mit dem Frischkäse verrühren und über die Steaks geben das ganze im Backofen bei 200° ca 10min. fertig garen.
Dazu gabs grüne Bohnen mit Balsamico und Shiritake Nudeln.

Stippo

 

Hallo Stippo!

Habe eben deine Ofenzwiebel-Steaks gemacht. Leeeecker!!!! Sogar meinem Mann hat es geschmeckt. :-) Danke für das tolle Rezept!

Liebe Grüße, Katja

 

immer gerne
stippo

 

http://www.drdukanrezepte.blogspot.de

Diese Seite kennt Ihr wahrscheinlich schon ?

 

So, hier mal eine meiner heutigen Kreationen "Konjak-Gemüse-Pfanne":

Zutaten:
400g Hähnchenfleisch (entweder fertig geschnetzelt oder ihr schnetzelt aus Filets selbst)
1 Paprika
1-2 Tomaten
2 Lauchzwiebeln
Tomatenketchup (entweder selbst gemacht oder den gekauften ohne Zucker)
Salz, Curry, Paprikapulver
1Pk. Konjaknudeln

Zubereitung:
Hühnchen(geschnetzeltes) scharf anbraten. Währenddessen Paprika, Tomaten und Lauchzwiebeln kleinschnippeln und zu dem Hühnchen in die Pfanne werfen.
Jetzt ist es für den Koch an der Zeit ein Stück Hühnchen zu naschen und sich auf das Endprodukt zu freuen!!
Die Konjaknudeln abgießen, gründlich abspülen, entknoten.
Den Ketchup mit Wasser und den Gewürzen mischen und abschmecken. Die Würzmischung mit in die Pfanne geben, heiß werden lassen. Die Konjaknudeln zufügen und ordentlich durchmischen, denn die Nudeln mögen die Gesellschaft der anderen Nudeln extrem gerne und lassen sich nicht gerne einfach so mischen!
3-4 Minuten köcheln lassen und tadaaaa, der Koch darf seinen Hunger endlich stillen (nod)!

Alternativ können alle erlaubten Gemüsesorten genutzt werden!
Außerdem kann die Soße noch mit etwas Sojasoße und evtl. ein paar schwarzen Sesamkörnern verfeinert werden!

 

hallo,
ich bin dir hexemaus,bin leider nicht so oft hier wegen schichtarbeit....
du hast immer tolle rezepte,hast du vielleicht auch bolognese sauce?????
hab mir gerade diese konjak nudeln bestellt u. hätte gern eine tolle sauce dazu,bin in der 2,phase.
wäre sehr nett wenn du mir antworten würdest.
lg hexemaus