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Armer Ritter / Palatschinken

Diskutiere Armer Ritter / Palatschinken im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; heute zum mittag gab es Armer Ritter.. mhh voll lecker Zutaten: 2 Eier 1/2 Paket Backpulver 50 g Weizenmehl, Type 405 100 ml H-Milch, 1,5%...

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  1. zeraphine

    zeraphine Mitglied

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    heute zum mittag gab es Armer Ritter.. mhh voll lecker

    Zutaten:
    2 Eier
    1/2 Paket Backpulver
    50 g Weizenmehl, Type 405
    100 ml H-Milch, 1,5% Fett
    100 g Speisequark, Magerstufe
    1,5 TL diabetiker süße (flüssig)

    88 g 3-Korn-Toastbrot (Bäckerkrönung)

    20 g Zucker zum bestreuen beim essen



    alles vermischen, die brotscheiben reinlegen und ein paar minuten warten bis sie sich voll gesaugt haben. in die Pfanne geben und bitte nur auf halber hitze ausbacken...
    ansonsten verbrennen die scheiben bevor sie innen durch sind.

    da noch masse übrig bleibt hab ich die so in der pfanne gebraten...
    da es schlechter fest wird hab ich nur kleine eierkuchen / palatschinken gemacht und auch wieder nur mit wenig hitze...
    und hab dann beim essen festgestellt das das wie ungarische Palatschinken schmeckt..

    und es war ja sooo lecker

    hier die Nährwerte für alle die es interessiert...

    KH 107,8 g
    EW 40,7
    Fett 18,1 g
     
    #1 zeraphine, 12.06.2011
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  3. elody

    elody Mitglied

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    du hast immer sooo gute ideen :lob:
     
    #2 elody, 12.06.2011
  4. chrissi0911

    chrissi0911 Mitglied

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    Guten Morgen,
    hört sich ja lecker an, ich kenne die armen Ritter auch, aber ohne Quark - und ich nehme Baquettescheiben,
    muss ich unbedingt mal probieren, danke
    Schönen Sonntag noch,
    LG Chrissi
     
    #3 chrissi0911, 10.06.2012
  5. Blackparagon

    Blackparagon Mitglied

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    1.008
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    Hallo,
    oh das hört sich gut an. Danke
     
    #4 Blackparagon, 11.06.2012

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