Das Abnehm-Duell "Koala5 vs Tanni"

Hallo Tanni,

zumindest hast du es noch geschafft, dich am PC anzumelden :D.
Hier auch noch einmal herzlichen Glückwunsch und guter Alkoholabbau ohne Nebenwirkungen.

LG Nele

 

Hallo Tanni,

Na, das hört sich ja nach einer tollen Feier an.

Ich wünsche dir einen guten Start in die neue Woche mit wenig Brummschädel!

Schlaf gut!

 

Hallo tanni,
wünsche dir schnell noch alles Gute zum Geburtstag. Vermutlich schlummerst du schon sanft vor dich hin.
Jedenfalls hoffe ich, dass du morgen einen klaren Kopf hast.

Dir und deiner Schwester noch viel Erfolg beim Abnehmen.
Ich schau bestimmt mal wieder vorbei und vielleicht treffen wir uns am Dienstag im Chat.

GLG Bella

 

Hallo Koala,

Du fragtest nach einem Rezept mit Zitronengras. Unser Junior hat da mal was kreiert. Er nennt es "Kningwer" und es ist megalecker (gesetzt den Fall, man mag Knoblauch und Ingwer)

1 St. Zitronengras ---> megafein hacken
1 walnußgroßes Stück Ingwer ---> feinhacken
3 Knoblauchzehen ---> fein hacken
1 Chilischote (nur wer gerne scharf ißt)
1 rote Paprika ---> kleinschneiden

abschmecken mit Pfeffer und Salz

(wenn Du hast: chin. Gewürze wie Garam marsala, Schwarzkümmel, Königskümmel, Bockshornklee - diese Gewürze aber als allererstes (!) vor dem Gemüse kurz andünsten)


Reichlich Olivenoel in einen Topf geben. Alle Zutaten dazugeben und unter viel Rühren garen. Zeitgleich Spaghettis kochen. "Kningwer" übere die gegarten Spaghettis geben... yammie...

- ich perönlich gebe immer noch viele frische Kräuter aus meinem Kräutergarten mit hinein. Ich bin ein Kräuterfreak...

- man kann auch noch Geflügelstreifen mit anbraten
- man kann frische Tomaten dazugeben
- man kann... vieles... diesem Rezept sind keine Grenzen gesetzt... mach den Kühlschrank auf und sieh nach, was (weg muß)

Dein restliches Zitronengras kannst Du in Bolognese, Gulasch, Schweibebraten odere so mit aufbrauchen. Immer ganz ganz feingehackt. Und Zitronengras hält sich auch im Kühlschrank relativ lange. Genau wie Ingwer.

Falls Du asiatisch kochst, kannst Du Zitronengras immer mit dazugeben.

Ich hoffe, ich konnte Dir ein wenig helfen und wünsche Dir eine tolle Woche

Sabine

 

Hallo Tanni,

erstmal lieben Dank für den netten Eintrag in TB.

Leider komme ich erst heute dazu Deine Frage zu beantworten.

Ich esse in der Woche Mittags und Abends immer nur EW, gekommt mir gut und der Erfolg ist da.
Morgens esse ich meist 2 Brötchen mit oder auch mal ohne Körner und immer mit Süßkram ,den allerdings ziemlich dick ( soll ja schmecken ) und meist noch irgendwas an Obst. Mag sein das das nicht genug KH sind mir reicht es und ich habe bis Mittags seltenst Hunger.
Ich habe in der ganzen Zeit nie genau darauf geachten wieviel KH , EW oder auch Fett ich zu mir genommen habe, immer nach Gefühl.
Diese Zählerei ist mir zu anstrengend.

Am Anfang war ich stark motiviert auch zu sporteln hat auch 2 Wochen geklappt aber ich habe einen sehr großen inneren Schweinehund und was soll ich sagen er gewinnt meist :D.

 

Huch vergessen.

Alles liebe nachträglich zum Geburtstag.

 

Hallo Kochberaterin :D,

herzlichen Dank für deine Antwort, auch deinem Junior. Mal sehen, wann wir so eine scharfe Soße einbauen können.
Erstmal wird die köstliche Suppe verlängert. Ich mache eine zweite (verbrauche noch einen Stängel Zitrogras) und gebe beide zusammen. Das Fleisch reicht zwar nicht für den abendlichen EW-Gang, aber die Menge kann ich auch anderweitig noch aufstocken.

Ansonsten hat heute wieder eine normale Woche begonnen, das Tolle ist aber: Der Montag ist schon geschafft!!!
Heute war ich wieder fitnessen und freue mich auf die Waage am Mittwoch.
Da geht noch was!!!

Machts gut alle miteinander und schaut heute Abend in die ARD! (siehe Nele)

LG Koala