low carb reis / nudeln und pizzateig

Ich gehe mal davon aus das Du konzelmanns Produkte meinst. Dr Pape spricht auch immer von einem EW-Pizza Teig. Nur meint er das die Leute es dann mit dem Belag übertreiben würden. Sicher sind die Produkte nicht schlecht. Dazu könntest Du mal den Dirk (alterschwede) befragen, der kauft da nämlich das EW Knäckebrot. Du könntest ja mal ein paar Produkte für uns testen. ;)

LG Christian

 

diese ersatzprodukte sehen ähnlich aus, schmecken auch nach irgendetwas, aber du solltest dir über eines klar sein: alles was nach brot, nudeln oder pizza schmeckt, ist auch verdammtes brot, nudeln oder pizza. und dann ist es immer abends verboten ;)

 

Nabend zusammen,

Konzelmann ist bei mir in der Nähe von Stuttgart. Ich hole da mein neutrales EW-Pulver, eine EW-Brotbackmischung und das Knäckebrot. Das nächste Mal ist aber noch ein wenig hin. Wir unterhalten uns jedesmal ein wenig und ich habe ihm schon einige Anregungen gegeben. Er will mal sehen, was er noch so besorgen kann.

Die Backmischung hat weniger Gluten dafür aber mehr Körner als andere Mischungen. Ich finde das EW-Brot ganz ok, probiere aber auch noch mit einem anderen Rezept rum. Das Knäckebrot ist aus dieser EW-Mischung und ziemlich lecker. Nicht wie Wasa, sondern eher wie diese rustikalen Knäckebrote aus dem Bioladen.
Abendessen mit diesen Derivaten ist immer eine Rechensache. Aber z.B. mit Schinken, Hüttenkäse oder anderen fettärmeren Sachen drauf geht das ganz gut.

Ich berichte mal wieder in meinem Tagebuch ausführlicher.

Gruß
Dirk

 

Huhu,

ich habe mir vor einiger Zeit Nudeln, Pizzateig, Brotbackmischung und weitere Backuztaten online bestellt. (einfach mal nach Low-Carb googeln)

Zum Pizzateig: Das Ende vom Lied war, dass ich den blanken Belag gegessen habe und der Teig sein restliches Dasein im Mülleimer fand....echt eckelhaft!

Zur Brotbackmischung: Ist kross getoastet recht lecker...mache es aber mittlerweile nach meinem eigenen Rezept...das mag ich lieber!

Zu den Nudeln: Einwandfrei! Lecker mit etwas Hackfleisch-Tomatensoße ein super Abendessen. Kann man sich auch Käsenudeln und Co daraus machen. Die kann ich echt nur empfehlen!

Liebe Grüße

 

Hallo einfachich,

magst du dein Brotrezept verraten?

 

Hey Suma,

ja klar! Das habe ich schon vor längerer Zeit in nem anderen Thread geschrieben! Habe es dir meinen Beitrag hier einfach nochmal reinkopiert!

Liebe Grüße

 

Dankeschön. :)

 

Boah da habt ihr ja jetzt was angestoßen! Ich mach seit ner Stunde nichts anderes als Low-Carb-Shops zu durchforsten^^! Ich dachte da gibts nur das Papebrot ;)

 

Hallo,

ich hab jetzt mal diese "Eva Nudeln" probiert. Die gibts da, wo es auch Adams Brot gibt. Und ich muss sagen, die sind echt lecker. Wenn man sie genau nach Vorschrift kocht, schmecken sie wie Vollkornnudeln. Habe mir damit heute eine Nudelpfanne gemacht mit Gemüse, etwas Speck und dann in der Pfanne braten. Das war superlecker und mal was anderes zum Abendessen. Das EW-Brot ist ja auch ein Favorit. Damit hat man ja ziemlich viel Abwechslung. In den Eva-Nudeln ist auch kein Soja drin, was ja für mich wichtig ist. Also - kann ich nur empfehlen. Werde damit auch mal Nudelsalat und Käsenudeln machen. Werde dann berichten.

Das wollte ich Euch nicht vorenthalten.

LG
Edelgard