Alkoholfreies Bier am Abend ?

Hm, aber warum wohl? Ist das ein Rechenbeispiel?

Wenn ich aus einem Bier einfach nur den Alkohol entziehe (und durch nichts anderes ersetze) konzentrieren sich alle anderen Anteile relativ gesehen. Oder meinst Du, Frank, dass die Hersteller andere Rezepturen verwenden?

Ich muss das mal vergleichen, obwohl auf vielen Marken keinerlei Nährwertangaben stehen (ist wohl nicht gerade verkaufsfördernd).

Grüße, Rookie

 

du entziehst dem bier keinen alkohol in diesem sinne. der gärprozess ist auch ein anderer. dabei entsteht weniger bis gar kein alkohol. da aber alkohol aus zuckervergärung entsteht, bleibt eben mehr zucker übrig.

 

Also wenn ich abends MAL ein Glas Sektchen trinken will (was super selten vorkommt) dann mache ich das und basta. Man kann doch nicht sein ganzes Leben lang drauf verzichten und wenn man es abends nicht regelmässig macht, passiert auch nichts weiter.