1. Willkommen: In unserem Abnehmen Forum kannst du zusammen mit tausenden Mitgliedern kostenlos abnehmen und Unterstützung bei deiner Diät bekommen.
  2. Nutze kostenlos unseren einzigartigen Diätticker genauso wie unser Ernährungstagebuch mit über 30.000 Artikeln.
  3. Als Mitglied bekommst du keine Werbung angezeigt. Eine Anmeldung in unserem Abnehmen Forum dauert nur wenige Sekunden.

Pilz-Käse-Rösti mit Radieschen-Quark

Diskutiere Pilz-Käse-Rösti mit Radieschen-Quark im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; ZUTATEN für 4 Portionen: 1/2 Bund Radieschen 200g Kräuterquark 300g Joghurt 3 EL Schnittlauchröllchen Salz, Pfeffer 250g Champignons...

  1. schnucki

    schnucki Guest

    ZUTATEN für 4 Portionen:


    1/2 Bund Radieschen
    200g Kräuterquark
    300g Joghurt
    3 EL Schnittlauchröllchen
    Salz, Pfeffer
    250g Champignons
    800g gegarte Kartoffeln
    80g Reibekäse
    4 Eier
    30g Butterschmalz (oder Öl)

    ZUBEREITUNG:

    1. Für den Radieschen-Quark die Radieschen abbrausen, putzen, fein hacken und mit Quark, Joghurt sowie 1 EL Schnittlauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2. Die Champignons putzen, feucht abreiben und grob hacken. Gegarte Kartoffeln pellen und raspeln. Beides mit Käse, Eiern sowie 2 EL Schnittlauch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

    3. Butterschmalz (Öl) portionsweise in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig 16 Rösti auf beiden Seiten ca. 6 Minuten godbraun braten.

    4. Rösti mit dem Radieschen-Quark auf Tellern anrichten und nach Wunsch mit Schnittlauch garnieren.
     
    #1 schnucki, 30.05.2008
  2. Anzeige

  3. Bernd

    Bernd Super Mod

    Dabei seit:
    19.10.2007
    Beiträge:
    5.024
    Zustimmungen:
    1.334
    Das liest sich einfach nur legga :D

    Gruß
    Bernd
     
  4. schnucki

    schnucki Guest

    dachte ich mir. hab dabei auch an dich gedacht:D
     
    #3 schnucki, 30.05.2008
  5. LilyMunster

    LilyMunster Mitglied

    Dabei seit:
    22.04.2008
    Beiträge:
    76
    Zustimmungen:
    1
    Das hört sich ja prima an! Ich weiß gar net, was ich zuerst kochen soll :confused:

    Lecker, lecker :)
     
    #4 LilyMunster, 30.05.2008
  6. Anzeige

Thema:

Pilz-Käse-Rösti mit Radieschen-Quark