Wer kennt Sukrin?

Hallo Suma,

ich hatte mir Probetütchen bestellt. Weiß aber nicht mehr bei welcher Firma und ich kann es leider nicht vertragen. Bekomme Bauchweh und Durchfall davon. Aber ich weiß, dass es etliche gibt, die es nehmen und keine Probleme haben. Ich nehme immer Stevia crystal. Ist auch nicht so ganz billig. Schmeckt aber sehr gut, schön süß und hat keinen Nebengeschmack. Wenn Du danach googelst wirst Du es finden, es gibt nur eine Firma, die das vertreibt in Deutschland. Sie liefern sehr schnell. Vielleicht probierst Du das einfach mal. Du kannst da auch so kleine Probetütchen bestellen.

Ich hoffe, ich konnte Dir ein bißchen helfen.
LG
Edelgard

Herzlichen Glückwunsch übrigens zum Erreichen Deines Zielgewichts. Super!

 

ne du, da finde ich stevia viel besser. schau mal hier: Stevia und hier: Stevia und da gibts noch mehr beiträge, einfach mal als suchbegriff eingeben.

 

sorry, nein, da kenne ich mich nicht aus.

 

Danke suma, man lernt doch nie aus!

Meine Frage: wie bilanzierst Du denn so ein Polyol. Es hat ja schließlich einen signifikanten Brennwert und wird ja auch verstoffwechselt. Ich würde vermuten wie Alkohol.
Oder lässt Du die Mengen einfach "unter den Tisch" fallen?

Grüße, Rookie

 

Polyole aka Zuckeraustauschstoffe aka Mehrfachalkohole sind zwar chemisch KH, gehören aber zu den nicht anrechenbaren. mit den klassischen, einfachem alkoholen haben mehrfachalkohole nix zu tun. sie werden entweder gar nicht oder nur in geringsten mengen von der darmflora verarbeitet. süsstoffe dagegen, sind vollkommen unverdaulich. es gibt diskussionen, daß einige der polyole nicht für die pause geeignet wären, weil eben nicht 100% unverdaulich. das gilt aber nur für einige und selbst dann sind das geringste mengen. auch deswegen, weil man im gegensatz zu süsstoffen nicht beliebig viel einnehmen kann. polyole stören das osmotische system des darms, woraufhin das wasser sich den anderen ausgang sucht. ich kenne das zeug eigentich nur von zuckerfreien bonbons und esse da so max 6 stück als abendlichen nachtisch. dann grummelt das schon. ab 10 wirds dünn ;)

es gibt viele nicht anrechenbare KH. etwa die zellulose. die rangiert unter ballaststoffe in den nährwerttabellen, wenn überhaupt. sie wird zwar von der darmflora verarbeitet, aber das endprodukt ist kein KH mehr. deshalb werden auf nährwerttabellen für gemüse und salat nur die KH ausgewiesen, die aus zucker oder auch stärke bestehen. bei polyolen macht man das anders. da steht dann meist: nicht anrechenbare KH oder netcarb = 0 und ähnliches.