Lebensmittelliste?

Hallo :)

Bin ganz neu hier und habe direkt ein paar (hoffentlich nicht ganz so dämliche) Fragen:

Unter anderem (wie der Titel schon sagt):

1. Gibt es sowas wie eine Liste mit allen erdenklichen Lebensmitteln und in welche Kategorien sie einzuordnen sind?

Klingt vielleicht etwas doof, aber so manche Zuordnung hat mich einfach verwirrt.

Z. B. dass laut dieser Seite ( http://www.*******************/trennkostnahrungsmittel.html ) Erdbeeren und andere Früchte unter die Kategorie "Eiweiß" fallen sollen - Obst hätte ich aufgrund des Zuckergehalts definitiv und ausnahmslos in die KH-Schublade gesteckt. *ups*

2. Könnte man die Zuordnung in KH oder Proteine selbst vornehmen, bei nirgends aufgeführten Produkten?

Beispiel:

Ich trinke meinen Kaffee immer mit Kaffeeweißer (manche sagen auch Trockenmilch). Das Zeug hat pro 100 Gramm 1 Gramm EW und 57 Gramm KH - also fällt es unter die Kategorie Kohlehydrate?

3. Ich hab das Gefühl, dass man gezwungenermaßen das buch kaufen muss, um es wirklich richtig zu machen - korrekt?

4. Reicht da für mich als Azubi das Buch für Berufstätige oder braucht man das "normale" SiS-Buch fürs Basiswissen?

Sooo, das wars erstmal; ich hoffe, ihr könnt mir weiterhelfen :bye:

 

Hallo und vielen Dank für deine Antwort :)

Wie wäre denn dieser Kaffeeweißer einzuordnen (ich notiere gleich mal die ganze Nährwerttabelle)?

Puh, das ist wirklich komplizierter als anfangs angenommen....

Das mit dem Buch hatte ich mit schon gedacht, nachdem jeder eine andere Menge an KH usw. zu sich nehmen darf und ich nur Bahnhof verstand^^

Das ist übrigens wieder was, was mich verwirrt: Einerseits lese ich überall, man darf und SOLL sich satt essen, aber wie geht das, wenn man andererseits doch wieder irgendwas zählen und sagen muss "Jetzt ist Schluss"?

 

Ha, sehr gut :lob:

Aber zwischendurch ist der dann wohl tabu, oder? Das wird im Büro der Horror, weil ich da praktisch den ganzen Tag so zu finden bin: :müde: Müde und mit Kaffeetasse^^