Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

Zutaten:

300 g Fleischtomaten
50 g Schafskäse
20 g Lauchzwiebeln
9 Oliven, schwarz


Von den Fleischtomaten einen Deckel abschneiden. Mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch mit den Kernen vorsichtig herauslösen und feinwüfeln. Schafskäse in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und die Tomatenwürfel untermischen. Der Schafskäse ist meistens in einer Salzlake eingelegt und braucht deshalb nicht extra gewürzt zu werden. Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden und zum Schafskäse geben. Oliven entkernen und würfeln. Ebenfalls unter den Schafskäse mischen. Die Tomaten mit der Schafskäsemischung füllen und die Deckel auf die Tomaten legen. In eine kleine Auflaufform setzen und im Grill, Stufe 3, mittlere Schiene in ca. 5-8 Min. übergrillen. Oder den Ofen auf 180° (Umluft) vorheizen und auf der mittleren Schiene ca. 10 Min überbacken. Dazu französischem Aufschnitt und Käse reichen.

3 Portionen - 89 Kcal pro Portion
* - 5 min Zub. - 15 min Ges.