Schwalbennester!

Man nehme super dünne Schnitzelchen oder auch Rouladen und lege eine Scheibe geräucherten Schinken (Frühstücksbacon) drauf. Dann braucht man noch ein gekochtes Ei und wickelt alles auf. Das wird dann kurz angebraten und gegart (geht auch im Backofen).

Man kann es dann warm essen oder kalt. die Teile werden mittig durchgeschnitten. Das Auge will ja sein Nest haben.

Dazu kann man einen Salat genießen oder Blattspinat mit Knobi.

Guten Appetit!