Wie setzt ihr Sojaprodukte ein?

Ich persönlich kann mich leider mit Tofu nicht anfreunden..habe es schon ein paarmal probiert aber so wirklich schmeckt es mir nicht..deshalb bin ich bei Soja geblieben.
Habe aber mal gehört das dieser Seidentofu nicht schlecht sein soll aber wissen tu ich das auch nicht. Die Vorteile für mich bei Soja sind, das ich sie wie jedes andere essen auch zubereiten und würzen kann. Was aber kann ich überhaupt alles aus Tofu machen??

 

wie macht man das mit dem sojageschnetzeltem? ich hab das schon gesehen-aber ich wüsste jetzt nich wie man das zubereitet:(

 

Ähm, bin ich jetzt auf dem falschen Dampfer, oder IST Tofu nicht Soja (-quark)? Das sind doch nicht zwei verschiedene Dinge, oder???:runzeln:

 

also sojaquark oder joghurt bzw. yofu ist flüssiger und schmeckt deutlich intensiv nach pappe wie reine sojamilch. tofu könnte aber schon daraus entstehen, wenn man die flüssigkeit weiter entzieht. tofu ist aber fest.
genau kenne ich mich mit dem herstellungsprozess aber auch nicht aus.

hhhm, sojagranulat in sossen? muss ich mal schauen...

PS: das problem an den spaghetti bolognese sind doch die spaghetti. warum sollte man da tofu nehmen???

 

hab das granulat letztens im reformhaus wieder ins regal gestellt: 15g KH/100, ich weiss nicht, was ich damit anfangen soll.