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Slow Cooker - wer hat Erfahrung?

Diskutiere Slow Cooker - wer hat Erfahrung? im Themen des Alltags Forum im Bereich Alles was uns sonst noch bewegt; Die wurde natürlich nicht im slowcooker gemacht! ;)

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  1. FrauEigensinn

    FrauEigensinn Mitglied
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    Die wurde natürlich nicht im slowcooker gemacht! ;)
     
    #71 FrauEigensinn, 02.07.2016
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  3. Kjelle2016

    Kjelle2016 Mitglied

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    Ich bin viel zu selten bei Euch unterwegs!! Diesen Slowcooker-Thread habe ich erst jetzt entdeckt.... Was für eine Größe bräuchte ich denn für sechs Personen? Gibt es so einen großen überhaupt? Das klingt ja alles so super!!

    Die Spinat-Lachs-Rolle habe ich am Mittwoch für ein Fest auch gemacht, ist wieder mal sooo gut angekommen... Ein Spitzen-Rezept und dazu absolut gelingsicher - und KH-arm, was will man mehr?!
     
    #72 Kjelle2016, 02.07.2016
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  4. glücksklee

    glücksklee Mitglied

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    bei 6 personen müsstest du mit einem 6,5l-pott hinkommen. es gibt aber auch einen 8l, glaube ich.
    hier bekommst du einige infos dazu:
    http://www.crockpot-rezepte.de/2010/welcher-crocky-passt-zu-mir-die-richtige-slowcooker-topfgrose/
     
    #73 glücksklee, 02.07.2016
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  5. koala5

    koala5 Mitglied

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    3 Punkte für FrauEigensinn ! Rezept und Lachsrolle sind es wert!!!
     
    #74 koala5, 02.07.2016
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  6. FrauEigensinn

    FrauEigensinn Mitglied
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    So, mein Braten ist fertig und zum Teil auch schon gegessen. Er war sehr, sehr lecker!

    So sah es im Topf nach 7 Stunden aus Slow 5.jpg

    Das Gemüse kam in den Thermomix, in dem ich es, zusammen mit der Flüssigkeit pürierte, das Fleisch wurde geschnitten - es ließ sich viel leichter schneiden als nach dem "normalen" Braten - und beides kam auf den Tisch. Beilage waren selbst hergestellte Semmelklöße.

    Herr Eigensinn war mit meinem Kauf (und natürlich auch der Zubereitung der Mahlzeit) sehr zufrieden. Was will ich mehr!
     
    #75 FrauEigensinn, 03.07.2016
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  7. teetrinkerin

    teetrinkerin Mitglied

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    Diese pürierten Sößchen... die sind einfach genial. Fast fettfrei und nix binden - einfach nur lecker.
     
    #76 teetrinkerin, 03.07.2016
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  8. Redpoppy

    Redpoppy Mitglied

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    Meiner ist am Samstag auch noch gekommen, wie ich bei mir im Tagebuch schon berichtet hab. (ein Hoch auf die lieben Nachbarn, die die Pakete annehmen, wenn man nicht da ist :D)


    Leider hatte ich bis jetzt noch keine Zeit zum Testen.... ABER das wird schnell nachgeholt! Die Bilder sehen so klasse aus! Da bekomme ich schon wieder Hunger! (y)(y)(y) Hmmm... wenn ich heute früher gehe, könnte ich für heute Abend noch was rein machen... hab auch schon Rezepte entdeckt, die "nur" 3,5 h brauchen :D Ich werde berichten ;)
     
    #77 Redpoppy, 04.07.2016
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  9. koala5

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    Mein Kochbuch ist heute auch schon angekommen.
    Mein erster Versuch wird am Mittwoch das Rindergulasch. Ich werde berichten! Freue mich schon!!!
     
    #78 koala5, 04.07.2016
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  11. DikDiklein

    DikDiklein Mitglied

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    Ich glaube ich brauche auch so ein Teil. Ideal, dann hat Männe immer pünktlich Mittags Fleisch auf dem Tisch ohne das ich in der Nähe sein muss!!!
    Muss ich mir echt überlegen.
     
    #79 DikDiklein, 06.07.2016
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  12. koala5

    koala5 Mitglied

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    Ich glaube, ich habe schon den ersten Fehler gemacht!

    600g Rindergulasch, 3 Zwiebeln, 1 Tasse Rotwein, 300ml Fleischbrühe, Tomatenmark und weitere Gewürze sahen in dem 3,5l Topf sehr wenig aus! Man soll ihn ja zu 3/4 füllen.
    Nachdem er also schon mal die erste halbe Stunde auf high vor sich hingebrutzelt hatte, entschloss ich mich dann doch, die vorgesehenen 2 Paprika mit reinzugeben.
    Durch den Glasdeckel sieht das ja recht lecker aus, aber bestimmt sind die Paprika zu weich......
    Um 18.10 lüfte ich den Deckel, dann kommt noch eine Kobizehe und etwas creme fraiche dazu. Dann noch 1 Stunde auf low.
    Eigentlich wollte ich noch braune Champignons dazu geben. Aber die brate ich nun lieber separat und gebe sie später hinzu.
    Ich bin sooo gespannt!!!

    Eine negative Sache habe ich aber schon entdeckt: Blöd, dass das ganze Haus stundenlang nach Essen riecht!
     
    #80 koala5, 06.07.2016
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