Eier-Diät - ein heldenhafter Selbstversuch

Guten Morgen Ihr Lieben,

wie bereits in meinem Tagebuch angekündigt – heute ist Tag 1 von 14 Tagen „Eierdiät – ein heldenhafter Selbstversuch“. Warum?

Seit ca. 16 Monaten beschäftigt mich das Thema abnehmen aktiv und ich habe in Summe in diesem Zeitraum sicherlich schon an die 60-80 kg abgenommen – durch die fiesen Auf- und Abbewegungen auf der Waage sind dauerhaft aktuell 27 kg weg J Meine Hauptabnehmmethode sind KzF, Kalorienbewusstes essen und Sport. Ich dümpel‘ abnehmtechnisch jetzt aber schon eeeewig zwischen 25-32 kg herum und möchte jetzt endlich die Schallmauer durchbrechen und weiter Richtung Endziel maschieren, nämlich 68 kg was einer Abnahme von 42 kg entspricht – genau, es fehlen also noch 15 kg.

Mit der Eierdiät erhoffe ich mir einen Motivationskick und 3-5 kg weniger – ich werde berichten. Hier noch einmal eine „kurze“ Info zum Thema Eierdiät:

„Die Eierdiät wurde 1979 von der damaligen britischen Premierministerin Margaret Thatcher ins Leben gerufen. Sie stand kurz vor ihrem ersten Wahlsieg und setzte sich das Ziel, in zwei Wochen 9 Kilogramm Gewicht zu verlieren.
Die Eier-Diät folgt einem sehr einfachen Prinzip der Nährstoffe: Low Carb. Das bedeutet konkret, dass man viel Eiweiß und dafür wenig Kohlenhydrate zu sich nimmt. Dadurch steht dem menschlichen Organismus kaum noch Zucker zum Verbrennen zur Verfügung.
Gleichzeitig sorgt das Eiweiß dafür, dass Muskelmasse nicht zu stark abgebaut wird, denn Muskeln bestehen aus Eiweiß und werden vom Körper gerne abgebaut, wenn kein Zucker da ist, um Fettreserven für absolute Hungersnöte aufzuheben.
Der Trick dahinter: Wenn Muskeln zuerst verschwinden, sind weniger Brennöfen vorhanden, die nachher das Fett schmelzen lassen. So haben unsere Vorfahren auch in schwierigen Zeiten auf Sparflamme gelebt.
Da nun viel Eiweiß kommt und trotzdem wenig Kohlenhydrate da sind, können Fettreserven prima abgebaut werden. Das ist auch bei der Eierdiät der Fall.

Der Plan für die Woche basiert zum großen Teil auf einer Monodiät, also einem Diätplan mit hauptsächlich einem Lebensmittel, welches die Hauptrolle spielt. Hier ist es das Ei. Dadurch muss man nicht großartig den Kochlöffel schwingen und braucht auch keine Rezepte.

Es gibt noch andere Nahrungsmittel, die im Wochenplan vorkommen, und ich liste diesen Plan einfach einmal kommentarlos so auf, wie er im Taschenkalender von Margaret Thatcher beschrieben ist:

Montag
· Frühstück: 1-2 Eier, 1 Pampelmuse / Grapefruit, Schwarzer Tee oder Kaffee
· Mittagessen: 2 Eier, 1 Pampelmuse / Grapefruit
· Abendessen: 2 Eier, Salat, Pampelmuse, 1 Stück Toast, Kaffee
Dienstag
· Frühstück: 1-2 Eier, 1 Pampelmuse / Grapefruit, Schwarzer Tee oder Kaffee
· Mittagessen: 2 Eier, Tomaten, Kaffee
· Abendessen: Steak, Tomaten, Salat, Gurke, Oliven, dazu Kaffee
Mittwoch
· Frühstück: 1-2 Eier, 1 Pampelmuse / Grapefruit, Schwarzer Tee oder Kaffee
· Mittagessen: 2 Eier, Spinat, Kaffee
· Abendessen: 2 Lammkoteletts, Gurken, Tomaten, Sellerie, Tee
Donnerstag
· Frühstück: 1-2 Eier, 1 Pampelmuse / Grapefruit, Schwarzer Tee oder Kaffee
· Mittagessen: 2 Eier, Spinat, Kaffee
· Abendessen: 2 Eier, Hüttenkäse, Toast, Kohl
Freitag
· Frühstück: 1-2 Eier, 1 Pampelmuse / Grapefruit, Schwarzer Tee oder Kaffee
· Mittagessen: 2 Eier, Spinat, Kaffee
· Abendessen: Fisch, Salat, Toast, Pampelmuse
Samstag
· Frühstück: 1-2 Eier, 1 Pampelmuse / Grapefruit, Schwarzer Tee oder Kaffee
· Mittagessen: Fruchtsalat in beliebiger Menge
· Abendessen: Sellerie, Gurke, Tomate, viel Steak, Kaffee
Sonntag
· Frühstück: 1-2 Eier, 1 Pampelmuse / Grapefruit, Schwarzer Tee oder Kaffee
· Mittagessen: Hühnchen, Tomaten, Möhren, Pampelmuse, Kohl, Kaffee
· Abendessen: Hühnchen, Tomaten, Pampelmuse

Auf den ersten Blick würde man wahrscheinlich sagen:Die Eierdiät kann gar nicht gesund sein, weil man ständig nur Eier und Grapefruit isst. Das muss doch schädlich, ungesund und gefährlich sein, oder?
Auf lange Sicht ist das höchstwahrscheinlich so. Aber darauf ist die Eier-Diät gar nicht ausgelegt. Es handelt sich um eine Crash-Diät, und noch dazu um eine, deren hauptsächliches Lebensmittel einiges zu bieten hat.

Cholesterin? Kein Problem!
Beispiel Cholesterin. Seit Jahren ranken sich Mythen um dieses Thema, doch meiner Meinung nach zu Unrecht. Ich habe die Erfahrung während meiner Recherchen gemacht, dass die Wissenschaft inzwischen eine andere Meinung zu dem Thema vertritt als die Werbung.Inzwischen ist beispielsweise bewiesen, dass Cholesterin in der Nahrung keinen Einfluss auf Cholesterin im Blut hat. Es ist die Ernährungsweise selbst, die über den Cholesterinspiegel entscheidet, womit auch Kohlenhydrate und ungesunde Fette eine größere Rolle spielen dürften.
Eier sind (überraschend) gesund
Jeden Tag ein Ei, und sonntags auch mal zwei - oder im Falle der Eierdiät: Wöchentlich auch mal 28 Stück. Was viele nicht wissen: Eier sind reich an gesunden Inhaltsstoffen. So enthält ein Hühnerei alle Vitamine außer Vitamin C und deckt den Bedarf an den jeweiligen Vitalstoffen teilweise, so dass mehrere Eier zu einer kompletten Deckung führen können. Übrigens braucht man keine Angst vor einer Überdosierung haben - so viel bekommt man auf normalem Wege sowieso nicht, und selbst durch Nahrungsergänzungsmittel sind keine Todesfälle bekannt.“

Soweit also die Recherche – jetzht‘ gehts‘ los J

 

Guten Morgen,
heute ist also Tag 1 der Eierdiät und ich starte mit 83 kg in die Diät. Der größte Verzicht wird für mich das Weglassen von Süssigkeiten und Keksen sein (habe leider nirgends gelesen das Frau Thatcher Nutella auf die Eier geschmiert hat), Sektchen oder Sprizz'chen und Milch im Kaffee... die Tage werden dann zeigen was mir noch so alles fehlt (natürlich Lieblingsmann, der ist auf Reisen)...
Und natürlich fange ich auch schon gleich mit Änderungen im Plan an... in Hong Kong gibt es eher Pomelo als Grapefruit, sollte aber als selbige durchgehen... Tomaten und Sellerie gehen gar nicht und Lamm ist auch nicht gerade mein Favorit, deshalb also eher Hühnchen und Rind.

Heute gibt es für mich:
2 Becher (4 Tassen) schwarzer Kaffee
3,5 Liter Wasser und ungesüßter Früchtetee
1/2 Pomelo (entspricht ungefähr 2 Grapefruits)
4 hartgekochte Eier
150 Gramm Hühnerbrust mit Zwiebeln und Paprika gebraten
5 Löffel Nutella (Scherz, gibt es nicht )

Sport (Muskelkater, ich hab' so einen Muskelkater ) habe ich für das Wochenende nicht geplant, gehe Morgen nach Mainland China zum shoppen und Sonntag ist 4 Stunden Verwöhnprogramm gebucht - Massage, Peeling und Facial - und natürlich Eier kochen und Pomelo schälen;)
Habe mir auch fest vorgenommen erst am Montag wieder auf die Waage zu klettern - werde dann wieder berichten.

LG aus Hong Kong,
Bettina

 

Stimmt Tauchbine , die Whiskeynummer habe ich bewusst weg gelassen - wollte Nele40 nicht auf falsche Gedanken bringen - und leider, leider mag ich keinen und ich habe wirklich schon an die 50 unterschiedliche probiert - ich mag' sie wirklich nicht... aber vielleicht geht es auch mit Sprizz - den gab' es ja zu Maggi's Zeiten noch nicht :-)

 

... ich fürchte Anouk das die Pampelmuse durch jede andere Obstsorte ersetzt werden kann - also besorg' Dir schon mal ein Huhn und der Spaß kann auch für Dich in der nächsten Woche starten :)
Wenn Du am Montag anfängst bist Du rechtzeitig zur Plank Challenge fertig - man will ja nicht beides auf einmal machen "müssen" :) Und ja, Du darfst auch Whisky dazu trinken... :)