Osterzopf - Hefezopf

Heute backen wir einen leckeren Osterzopf. Ok zugegeben, ich backe ihn nicht nur zu Ostern, sondern auch schonmal als ganz normalen Hefezopf für's Sonntagsfrühstück ;)

Das Rezept für den Hefeteig ist hier Schritt für Schritt erklärt. Mit dieser Anleitung sollten auch diejenigen diesen Zopf nachbacken können, die sich sonst bei Hefeteig nicht so sicher sind.

Das Rezept dient als Basisrezept, daher habe ich auch keinen Hagelzucker, Mandeln oder Rosinen verwendet, denn es kann hier jeder seinen Zopf aufpeppen wie er mag, oder ihn einfach so auf den Tisch stellen mit Butter und Konfitüre, am besten noch lauwarm .... hhmmm legga :D

Viel Spaß beim nachbacken !



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Hab den letztes Wochenende für Sonntag gemacht, den kann man auch außerhalb der Osterzeit futtern ;)

 

Vielen Dank ! bei uns war der letzten Sonntag Ratz Fatz wech ;)

 

Ja, das sieht nicht nur gut aus, schmeckt natürlich auch besser, wenn man sich gleich ein Ei dazu pellen kann ;)

Ich fülle den Zopf ja auch schonmal, und mache dann daraus einen Nusszopf. Das Rezept hatte ich ja auch schonmal gepostet, und Weihnachten ersetze ich die Füllung dann durch Mohn ;)