8 Irrtümer über das Abnehmen

Diät-Fehler: 8 Irrtümer übers Abnehmen

Übers Abnehmen gibt es viele Weisheiten. An vielen Ratschlägen ist tatsächlich etwas dran. Sie ändern aber nichts daran, dass abnehmen nur unter einer Bedingung funktioniert: Man muss einfach weniger essen. Hier sind acht Diät-Fehler:

1. Kohlenhydrate machen dick, Eiweiß darf man so viel essen, wie man will.

Eiweiß macht länger satt und der Körper verwertet es besser als Kohlenhydrate. Am Ende kommt es beim Abnehmen aber nur auf eines an: Man muss weniger Kalorien zu sich nehmen als man tatsächlich verbraucht.

Nicht nur bei Fleisch, auch bei Milchprodukten muss man auf die Menge achten. Ein Becher Hüttenkäse enthält ca. 208 Kalorien. Ersetzt man damit eine Mahlzeit, zum Beispiel Nudeln mit Soße, ist er eine gute Wahl. Isst man ihn jedoch zusätzlich als Snack essen, führt man dem Körper mehr Kilokalorien zu. Will man abnehmen ist es richtig, energiereiche Kost wie Nudeln, Brot, Fleisch und Milchprodukte in kleineren Portionen zu essen. Gemüse hat eine geringe Energiedichte. Davon darf man tatsächlich soviel essen wie man möchte - vorausgesetzt es ist nicht mit viel Öl oder Butter zubereitet.

2. Wenn man morgens viel isst und abends wenig, ist man auf der sicheren Seite.

Viele Menschen denken, dass sie automatisch abnehmen, wenn sie nach 18 Uhr nichts oder keine Kohlenhydrate essen. Es stimmt, dass man im Schlaf mehr Fett verbrennt, wenn man abends Eiweiß statt Kohlenhydrate gegessen hat. Am Ende zählt aber auch hier nur die gesamte täglich aufgenommene Kalorienmenge. Isst man weniger als man verbraucht, nimmt man ab - auch wenn man vor dem Schlafengehen Nudeln oder Brot isst.

3. Auch ein Diät-Fehler: Salat ist immer kalorienarm.

Im Restaurant will man tapfer sein und bestellt Salat statt Fleisch oder Pasta. Das Gewissen ist beruhigt. Ein Salatteller mit paniertem Ziegenkäse und Joghurtdressing ist aber keine Diätkost. Denn auch Salate können Kalorienfallen sein: Fertige Dressings enthalten oft viel Zucker oder viel Fett. Kommen in Öl eingelegtes Gemüse oder Nudelsalat dazu, ist der Salat bald genauso kalorienreich wie eine Hauptmahlzeit.

Salat ist nur dann kalorienarm, wenn er hauptsächlich aus Grün und Gemüse besteht und das Dressing wenig Öl enthält, am besten nur einen Teelöffel. Am besten, man mixt die Salatsoße selbst, dann weiß man, was sie enthält.

4. Vollkorn-Brot enthält weniger Kalorien als Weißbrot.

Produkte aus Vollkorn unterscheiden sich von Weißmehl-Produkten dadurch, dass sie das volle Korn enthalten. Für Weißmehl wird das Getreide von der Schale getrennt. Nudeln oder Brot aus Vollkorn enthalten genauso viel Kalorien wie Alternativen aus Weißmehl, oft sogar ein bisschen mehr. Trotzdem ist es IMMER besser Vollkorn- statt Weißmehl zu essen. Es enthält Ballaststoffe, die vom Körper nicht verdaut werden und länger satt machen. Ziel ist also, dass man dadurch weniger isst.

Auch Brot oder Nudeln aus Vollkorn zählen zum täglichen Kalorienkonto. Soviel essen bis man satt ist, darf man nur, wenn man dafür auf energieintensive Lebensmittel wie Schweinefleisch, Käse oder Zucker verzichtet. Falls das nicht so ist, Getreideprodukte maßvoll genießen. Zum Frühstück reicht zum Beispiel eine Scheibe Brot, wenn man dazu noch Gemüse oder Obst isst. Dann wird man auch satt.

5. Viele kleine Portionen über den Tag zu essen, hilft beim Abnehmen.

Jeder kennt die alte Regel: Statt drei große Hauptmahlzeiten zu essen, lieber kleine Portionen über den Tag verteilen. Oft führt das aber dazu, dass man insgesamt mehr isst: ein Joghurt hier, eine Scheibe Brot da, zwischendurch noch einen Müsliriegel. Es spielt keine Rolle, wie man die Mahlzeiten verteilt, solange man unter dem täglichen Gesamtenergieumsatz bleibt.

6. Wenn man Sport macht, darf man danach reinhauen? Auch ein Diät-Fehler.

Manchmal fragt man sich, wieso manche Menschen richtig sportlich sind und trotzdem pummelig. Vielleicht liegt es daran, dass sie sich nach dem Training regelmäßig einen Cheeseburger mit Pommes gönnen oder jeden Abend vor dem Fernseher Schoko-Riegel essen. Ja, Sport hilft beim Abnehmen. Und, ja: Wenn man Sport macht, darf man auch mehr essen, weil man mehr Energie verbraucht. Viele überschätzen aber den Kalorienverbrauch durch Sport. Um drei Schoko-Kekse auszugleichen, muss man etwa eine halbe Stunde joggen. FÜR DREI KEKSE! Der Cheeseburger mit Pommes wäre erst nach mehr als zwei Stunden Laufen „abgearbeitet“.

7. Light-Produkte machen schlank.

Fast alle Menschen wollen dünn sein. Klar, dass die Nahrungsmittel-Branche das längst als Geschäftsmodell entdeckt hat. Sie bieten Light-Produkte mit weniger Fett an. Wo leicht draufsteht, ist aber nicht unbedingt leicht enthalten. Hersteller dürfen die Produkte als light kennzeichnen, sobald sie eine bestimmte Fettmenge nicht überschreiten. Das heißt nicht, dass sie auch kalorienarm sind.

Weil Fett Geschmacksträger ist, wird das Essen dadurch oft fad und muss durch Zucker aufgepeppt werden.


8. Mit Trennkost können Sie abnehmen.

Nach dieser Lehre sollen Kohlenhydrate und Eiweiß vom Körper besser verwertet werden, wenn man sie getrennt isst. Heißt: Bei einer Mahlzeit kommt jeweils entweder nur Fleisch auf den Teller. Oder nur Nudeln. Dazwischen müssen angeblich vier Stunden Pause liegen. Diese Ernährungsform entwickelte der US-Arzt Howard Hay Anfang des 20. Jahrhunderts. Diese Theorie wurde schon lange als wissenschaftlich nicht haltbar abgetan.


Quelle: The Huffington Post in Zusammenarbeit mit Focus vom 3.5.2014

 

??? Wieso mein Eintrag als Zitat, melbah?
Was möchtest du damit ausdrücken?

 

Das kannst du durchaus so machen, davon hält dich Keiner ab. Ich hole mir mit dem Salat lieber die Vitamine und spare Öl ein, das bekommt man auf andere Weise sowieso mehr als genug. Es reicht eine tägliche Fettmenge um die 60-70 g vollkommen aus, um die Fettverbrennung anzukurbeln!
Ich käme jedoch nie auf die Idee, mein Verhalten über alle anderen zu stellen!