Zwischenstand mit Kurzzeitfasten

Hallo zusammen.
bedingt durch Job, Haushalt und 2 kleine Kinder gehöre ich nicht zu den regelmäßigen Schreibern.
dafür fehlt mir schlicht die zeit.

Ich habe am 13.04.2014 mit kzf angefangen. Fastenzeiten von 16 Std waren von Anfang an kein großes Problem. Mittlerweile schaffe ich auch mal 20 Std.
Mein anfangsproblem mit dem ständigen Hunger in meiner essenszeit hat sich auch gelegt.

In meinen Augen ist die Qualität meiner Nahrungsmittel noch das große Problem was mich daran hindert wirklich abzunehmen.
bisher hab ich 2 kg verloren. Mit Schwankungen.
Mein essen besteht zum Großteil aus kh und fett. Eiweiß sehr wenig.
Obst und Gemüse ist auch nicht hoch im Kurs.
Kalorien zähle ich unregelmäßig. Bin dann meist zwischen 75-95 % meines Bedarfs.

Habt ihr einen Tipp oder Erfahrungswerte wie ich das optimieren kann?
Gerne auch links zu leckeren Rezepten.

 

Nachdem ich die letzten tage mit fddb meine Kalorien gezählt habe und tag für Tag über meinem bedarf War habe ich mir heute Nacht das Hirn zermattert und beschlossen wieder mehr WW Gerichte in meine Ernährung einzubinden und den übermäßigen Süßigkeiten Genuss zu unterbinden. Schokolade ist ja nicht schlimm. Aber eine ganze tafel muss es ja doch nicht sein.

Dann steige ich heute morgen mit bösen Gefühlen auf die Waage und die vermeldet eine Abnahme von 300 g

Und schon bin ich am überlegen ob ww den wirklich sein "muss"

 

Das bestimmt. Es geht ja auch drum sich gesünder zu ernähren.
Nicht nur etwas abzunehmen.

Nur wenn ich keinen Grund habe was zu ändern, also z.b. eine Zunahme lass ich es gerne schleifen. Getreu dem Motto "geht Schon noch" Das ist ja auch der Grund warum ich seit ewigen Zeiten mit Meinem Gewicht kämpfe

 

Dumm gelaufen + 2 kg und somit nach über 3 Monaten kzf keine Abnahme

Wie geht ihr mit abendeinladungen und über den ganzen tag gehende (fr)essveranstaltungen um?