Die besten Rezepte für die Dukan Diät

Alternativ kann Matthias auch unter dem Rezepte-Thread einen Dukan-Unterthread aufmachen.

Das hätte noch den Vorteil, das jedes Rezept ein eigenes Thema wird, man anhand der Überschrift schon mal sortieren könnte und sich die Köche über eben dieses Rezept austauschen können.
Ausserdem verschwindet es nicht irgendwann auf Seite xxx und muss hochgeschubst werden.

 

weiwei's idee find ich super!!!!

 

Bitte aufs Urheberrecht/Copyright achten gerade bei Millionen Bestsellern ;-)
Quellenhinweis fehlt auch

 

OT:
Lapeno: Es gibt nun einmal § die hebelt keine/r aus auch nicht im Internet und wenn diese nicht beachtet werden kann es für Forenbetreiber recht teuer& unangenehm werden.
Desweiteren, finde ich soche Superlativen wie "besten Rezepte " etwas weit hergeholt -vorallem, da Du selbst kein Dukan machst und dies wie immer Geschmackssache ist eine "neutrale" Überschrift fände ich pers. besser.


Dann noch ein kleiner Hinweis Ketchup (auch die Lightvariante) sollte in P1 nicht zum Einsatz kommen denn wenn man davon ausgeht, dass die normale Menge bei den Frikadellen dann verzehrt wird, ist diese zuviel in P1.

Wichtiger finde ich, wie Einige bereits erwähnten, dass man die Gerichte unterteilen sollte in PG, PP und Veget/Vegan und die Phase sollte auch mitangegeben werden.

 

Dukanhexes schnelles PG-Süppchen:
PG/ab P2

1l Gemüsebrühe, natriumarm
1/2 TL Ingwer fein hacken
1-2 Knobizehen, gepresst
150g Shirataki-Nudeln
1 kleine Stange Porree/Lauch auf feine Ringe schneiden
1 kleine Möhre geraspelt
eine handvoll Pilze, fein schneiden
1/2 Paprikaschote fein würfeln
2 TL Sojasauce, salzarm
Prise Chili

Tipp, wer möchte kann:
Fischfilet, Hühnchenbrust-Fleisch, Krabben (Tofu, Seitan unbedingt eine Nacht in dieser Suppe/Brühe ziehen lassen VOR Genuss) zugeben und in der Suppe garen.

 

Eigenkreation
Ratz-Fatz-Rohkost a la Hex' (PG)
(ab P3/Dukan geeignet oder ohne Apfel ab P2/PG-Tag)
1gr Möhre, raspeln
1 rote Paprika, im Mixer, zerschreddern
1 Apfel (Braeburn ist lecker) zerschreddern
250g, Brokkoli, Stil/Strunk gut schälen, Rosen ausbrechen, im Mixer schreddern
wer es pfeffrig mag : 1/8 Kästchen Kresse
etwas frische Petersilie
1EL Rapsöl
1EL Apfel oder Roseessig oder Zitronensaft
1TL Senf
50g Frischkäse Kräuter 0,2%Fett (Linessa/Lidl)
S+P
alles miteinander gut vermischen, fertig!

Abwandlung:Auch sehr lecker als Aufstrich/Dip:
Dann einfach alle Zutaten mit selbstgem. Joghurt-Frischkäse 400g in den Mixer und fein schreddern
ggf noch etwas Knobi hinzu, wer mag.

Lasst es Euch schmecken!

Anmerkung:
Wenn Kinder mitessen ggf die Kresse weglassen denn Kinder, mögen meist diesen Geschmack nicht so gerne

 

So, Dank der zwei Rezepte von Gudrun (ehem. Userin)

http://www.abnehmen-aktuell.de/koch.../22196-hackfleisch-schiffchen.html#post488552

http://www.abnehmen-aktuell.de/kochrezepte-hauptgerichte/22220-hackfleisch-blech.html#post489291

habe ich eben sehr lecker dukant denn ich habe sie einfach kombiniert und nach meinen Vorlieben umkomponiert;)

Es gab also ein
Hackfleisch-Pizza-Nest a la Dukanhexe aus dem Holzbackofen
PG ab P2 oder ohne Belag PP ab P1

Hier also der Teig

es wurde belegt....

später kamen noch Zwiebeln und Basilikum drüber damit sie nicht verbrennen
dann war das "Mega-Leckerchen" fertig

und weil ich auch zeigen wollte wie saftig es war noch eine Nahaufnahme

 

Dukanhexes- Käsekuchen
ab P2, geht auch am PP-Tag (nur nicht in P3 wg Tolis)
hier mal mein Lieblingsrezept:
500g Quarkcreme 0,2% F (Netto)
100g Frischkäse 0,2% F
Süßstoff nach Geschmack
1 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
3 Eier
1 geh. TL Backpulver
1/2 Päk. Vanille-Puddingpulver (Ohne Zucker!)
wer Tolis einsparen möchte:
Statt Vanille-Puddingpulver, 1-2EL EW-Pulver Vanille verwenden
wer mag etwas Zitronenabrieb, Zitonensaft
alles mit Handrührgerät gut aufschlagen, in Silikonform 24-26cm
170 Grad, vorgeh. Backofen, ca. 50 Min.


Wer möchte kann auch das Eiweiss steif aufschlagen und unterheben-mache ich aber schon länger nicht mehr.
Abwandlungen mit Aromen, Light-Sirup, Zitronen/Limettenabrieb,

mit Kakao entölt....





Liebe Grüße
von der Hex'