Farmersalat bzw. Rohkostsalat könnt Ihr mir mal helfen?

Hallo,

also bei fddb wirst du diese daten garantiert nicht finden, denn dein Metzger macht den salat ja selbst.

zudem werden die Karotten in diesen Salaten meist gekocht und diese sind dann abends nicht erlaubt.

Ich glaube auch nicht, das ein Metzger darauf achtet wieviel Fett in seinem Salat ist.

Das sicherste wird sein, wenn du deinen Metzger nach den Nährwerten für 100g dieses Salates fragst, er ist vom gesetzgeber her verpflichtet, dir diese auskunft zu geben!

 

sollten diese karotten wirklich roh sein, dann hättest du echt glück!

das fett kann schon stimmen, denn selbst wenn der metzger joghurt nimmt wird er öl dran machen und von dem kommt dann das fett denn das öl brauchst du für das karotin welches sich nur mit fett "lösen" kann.

Wenn man zb karotten auf nem plastikbrettchen schneidet, bekommt man es nur mit öl wieder sauber wenn man keine spühlmaschine benutzen möchte.

 

gerne

ich wusste sowas früher aber auch nicht und auch ich liebe Farmersalat oder auch diesen Teufelssalat, aber da sind erbsen mit drin.

bei meinem metzger dachte ich auch das die karotten roh seien, aber er hatte sie blanchiert und ab da darf man sie dann nicht mehr essen.

erkundige dich lieber, dann biste auf jeden fall auf der sicheren seite und glaube bitte nicht alles was bei fddb steht, da muß man echt aufpassen!!!

 

na dann, heb dir den salat für nen sündigen tag auf, dann kannste ihn genießen ohne etwas zu bereuen ;)

 

mache den doch selber dann weiss man was man hat ^^ esse den auch gerne mein mannmacht mir den immer aber ohne joghurt oder majo und des dressing berechne ich dann ned mit wenn der selber gemacht wird weil ich ja das dressing ned ganz mitesse :-)

 

Hallo maus,

wenn der Salat mit Mayo angemacht ist, dann kommste schnell auf die Fettwerte. Schau mal hier, da haben 100 g Mayo zwischen 75 und 80 g Fett. Wenn der Metzger also zB 2 große Löffel voll Mayo ranmacht, dann hat er schon fast 30 g Fett zusammen.

Kann also schon stimmen.